葵花籽油执行标准.pdf

ICS67.200.10
X14
中华人民共和国国家标准
GB104642003
代替GB10464-1989
葵花籽油
Sunflowerseed oil
2003-05-14发布
2003-10-01实施
中华人民共和国
国家质量监督检验检疫点局发布
GB10464-2003
前
本标准5.2中的表1、表2的部分指标、5.4和第7章、第8章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准是对GB10464-1989《葵花籽油》的修订。
本标准与GB10464-1989的卡要投术差异
本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的
结构和编写规则》进行修改
根据葵花籽油采用的加工方式,对其进行了分类和定等:
对上述标准中特征指标和质量指标项日进行了调整
?质量指标中相关指标值作了修订。
本标准参照困际食品法典委员会的标准,修改了有关指标。
木标准由国家粮食局提出并归口
本标准负责起草单位:闲家粮食局标准质量中心、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测
试中心:参加起节单位:包头市金鹿油脂有限任公司、西安市粮油科学研究所。
本标准主要起草人:唐瑞明、龙伶俐、辞雅琳、陈燕、杨富荣、朱之光、赵凌
木标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB10464-1989
GB10464-2003
葵花籽油
范围
木标准規定了葵花油的术语和定义、分类、质量要求、檢验方法及规则、标、包装、财:存和运
输等要求。
本标准适用于榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油和葵花籽原油。
葵花籽原油的质量指标仅适用」葵花将原油的贸易。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注H期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括蚴误的内容)或修订版均不适用于木标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方应研
究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注H期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2716食用崔物油已生标准
GB2760食品添加剂使用P生标准
GB/T5009.37食用植物油日生标准的分析方法
GB/T5524植物油脂检验扦样、分样法
GB/T5525-1985植物油脂檢验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法
GB/T5526植物油脂检验比重测定法
GB/T5527植物油脂杺验折光指数测定法
GB/T5528植物油脂水分及挥发物含量测定法
GB/T5529植物油脂检验杂质测定法
GB/T5530动植物油脂价和畯度的测定(GB/T5530-1998, eqv 1$0660:1983)
GB/T5531植物油脂检验加热试验
GB/T5532植物油供价测定(GB/T5532-1995, neq 1$03961:1989)
GB/T553植物油脂检验含皂量测定法
GB/T5534动植物油脂皂化值的测定(GB/「T5534-1995,idt1S03657:1988)
GB/T5535.1植物油脂检验不化物测定第1部分:乙謎提取法(第一方法)(GB/T
5535.1-1998,eqv1SO3596-1:1988)
GB/T5535.2植物油脂检验不化物测定第2部分:己烷提取快速法(GB/T5535.2-199, eqv IS0
3596-2:1988)
GB/T5538油脂过氧化值测定
GB/T5539植物油脂检验洲脂定性试验
GB7718食品标通用标准
GB/T17374食用植物油销售包装
GB/T17376动植物油脂脂肪甲酯制备(GB/T17376-1998,eqv1S05509:1978)
GB/T1737幼植物油脂脂坊酸甲半的'气相色譜分析(GB/「T17377-1993, eqv IS05508:1990)
GB/T17756-1999色拉油通用技术条件