QPGF 0001 S-2010 乌龙茶.pdf

Q/PGF
普洱高峰茶业有限公司企业标准
QO/PGF0001S--2010
乌龙茶
云南、
备案号:5o735-2/
备:年
备案2年月5日互23年月日
版本
2010-10-23发布
2010-11-08实施
普洱高峰茶业有限公司发布
Q/PGF0001S-2010
前
我公司生产乌龙茶是以人工栽培的金萱、软枝、四季春的鲜叶为原料,经晒青→凉青→摇青→炒青
→揉捻→包球→烤干。等工艺制成的乌龙茶。因该产品目前仅有国家、行业通用技术标准、卫生标准和
部分产品标准,没有适合本公司产品的标准,根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食
品安全法》的规定,特制定本企业标准,作为企业组织生产、检验、贸易和仲裁的依据。
本标准的安全性指标按照GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB2763-2005《食品中农药最大
残留限量》制定,其余指标是根据《茶叶生产许可证审查细则(2006版)》及产品实际制定
本标准由普洱高峰茶业有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:杨清猛。
Q/PGF0001S2010
乌龙茶
范围
本标准规定了乌龙茶产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存
本标准适用于以采摘金萱、软枝、四季春等品种的鲜叶,经晒青一凉青→摇青一炒青一揉捻一包球
烤干而成的乌龙茶
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.57茶叶卫生标准的分析方法
GB/T5009.94植物性食品中稀土的测定
8T5010植物性食品中甲和乙能甲量的判定
GB/T5009.106植物性食品中二氯苯睡菊酯残留量的測定
GB/T500.110社物性食品中氯氧菊酯、酯留量的定
GB/T500.146植物性食品中的有机氯和拟除虫菊类农药多种残留的测定
GB7718预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎减样的制备及干物质含量测定
GB/T8304茶水分测定
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8306茶总灰份测定
GB/T8307茶水溶性灰分和不溶性灰分测定
GB/T8308茶酸不溶性灰分测定
GBT8309茶水溶性灰分碱度测定
GB/T8310茶粗纤维测定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量
GB/T8313茶茶多酚测定
GB11680食品包装用原纸卫生标准
NY5244无公害食品茶叶
SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件
SB/T10157茶叶感官审评方法
国家质检总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法