GBT 3561-1989 食品包装用原纸卫生标准的分析方法.pdf

中华人民共和国国家标准
食品包装用原纸卫生标准的分析方法
GB3561-89
Method for analysis of hygicnic stanard of papers
for food packaging
1主题内容与适用范围
本标准规定了食品包装用原纸卫生标准的分析方法
本标准适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。
2引用标准
GB5009,11食品中总砷的测定方法
GB5009.12食品中铅的测定方法
GB4789.3食品卫生微生物学大肠菌群测定
GB4789.4食品卫生微生物学沙门氏菌检验
GB4789.5食品卫生微生物学志贺氏菌检验
GB4789.10食品卫生微生物学葡萄球菌检验
GB4789.11食品卫生微生物学溶血性链球菌检验
3取样
从每批产品中以无菌操作法抽取500g纸样,分别注明产品名称、批号、日期。其中
半供检验用,另一半保存两个月,作仲裁分析用。
砷的测定
试样经干法灰化后,按CB5009.11中第二法砷斑法操作
5铅的测定
试样经干法灰化后,按CB5009.12操作。
6荧光检查
从试样中随机取5张100cm*2的纸样,置于波长365nm和254m紫外灯下检査,任何
张纸样中最大荧光面积不得大于5cm六2
7脱色试验
水、正已烷浸泡液不得染有颜色。
8大肠菌群的测定
以无蘭操作称取样品25g,剪碎,置无菌广口瓶中加无菌生理盐水25mL,充分混匀成
1:10混悬液,再吸取1:10混悬液1mL于9mL灭菌生理盐水管中稀释成1:100混悬液,然后
按
GB4789.3大肠菌群测定操作步骤进行。
9致病菌的测定
9.1沙门氏菌的测定
以无菌操作取样259,置于装有225mL缓冲蛋白胨水的广口瓶中,然后按GB4789.4沙
门氏菌检验操作步骤进行。
9.2志贺氏菌的测定
以无菌操作取样25g,置于装有225mLGN增菌液的广口瓶中,然后按GB4789.5志贺
氏菌检验操作步骤进行。
9.3金黄色葡苟球菌的测定
以无菌操作取样5g,置于装有50mL7、5%氯化钠肉汤的广口瓶中,然后按GB4789.10
金黄色葡萄球菌检验操作步骤进行。
9.4溶血性链球的测定
以无菌操作取样5g,置于装有50mL葡萄糖肉浸液肉汤的广口瓶中,然后按GB4789.11
溶血性链球菌检验操作步驟进行。
附加说明:
本标准由中华人民共和国卫生部卫生监督司提出。
本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。
本标准主要起草人朱惠芬、郑蕾霞。
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
中华人民共和国卫生部1989-09-05批准
1990-05-01实施
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