GB 18454-2001 液体食品无菌包装用复合袋.pdf

GB18454--2001
前
本标准为条款强制性国家标准。
本标淮强制性条款是:4.3衰3、4、亵5中规定的物理性能和机械性能;4.4规定的卫生指标;4.5
规定的包装袋的灭指标。
食品无菌包装是指将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封闭在经过灭茵的容器中,使其在不加防
腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命并能最大限度地保留食品中原有的营养成分和风味
液体食品无菌包装用复合袋是液体食品无菌包装的主要包装容器中的一种,应用量大,发展前景
阔
为确保产品质量,规范市场操作,特制定本标准
本标准由中国标准化协会提出
本标准由全国包装标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:中国标准化协会、中国包装产品质量认证中心、上海昌隆无菌包装有限公司。
本标准主要起草人:李书良、李世元、刘晓艳、许明、王利。
中华人民共和国国家标准
液体食品无菌包装用复合袋
GB18454-2001
Laminated bags using for aseptic package of liquid food
1范
本标准规定了液体食品无菌包装用复合袋的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮
本标准适用于由塑料与塑料或塑料与铝箔复合制成的、带内衬或不带内村的、经过灭菌的、供液体
食品无菌包装用的包装袋
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均
为有效。所有标准都会被修汀,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
G191-2000包装储运图示标志
(I3/T1038-2000塑料薄膜透气性试验方法
GB/T2410-1980透明塑料透光率和雾度试验方法
(:13/T2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检査
B/T509.60-1996食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标的分析方法
iB/T6672--1986塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法
GIB/T'8808-1988软质复合塑料材料剥离试验方法
(:B9683--1988
复合食品包装袋卫生标准
i9685-19.4
食品容器、包装材料用助袇使用卫生标准
rl39687--]988
食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
(GB/T13022-1991塑料薄膜拉伸性能试验方法
(B/T'13120-1996食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定方法
G;B13113-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
QB/T2358--1998塑料薄膜包装袋热合强度测定方法
定义
本标准采用下列定义。
3.1液体食品
液体、带颗粒液体、酱体等可以在管道中流动的食品。
3.2无菌包装
将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封闭在经过灭菌的容器中,使其在不加防腐剂、不用冷藏条
件下得到较长的货架寿命。
中华入民共和国国家质量监督检验檢疫总局2001-09-18批准
2002-01-01实施
免费标准ト截(www.freebu.lt0)ん需?即可卜载
GB18454--2001
4技术要求
4.1外观质量
外观质量应符合表1规定
表1外观质量
序号
项日
要求
皱褶
靠近热合缝处允许有轻微的皱褶
划伤、烫伤、破损
不允许
袋面
基本平整
封合缝
基本平直、封合严密
口盖
配合紧密、不偏斜
4.2尺寸偏差
尺寸偏差应符合表2规定。
表2尺寸偏差
袋的长度
长度偏差
宽度偏差
厚度偏差袋体热合
袋口热合
口盖位置
%
宽度偏差,%「宽度偏差·%
偏差,mm
4
士4
士10
士20
士20
±10
土20
20
≤1000
ン1000
土10
10
士20
士20
土i0
4.3物理性能和机械性能
物理性能和机械性能应符合表3规定
表3物理性能和机械性能
序号
指标
氧气透过率(24h.0.1MPa23C70%RH),cm'/m2
1.0
拉伸强度,MPa
断裂伸长率,%
≥40(对铝塑复合膜≥15)
剥离力,N/15mm
≥1.0
热合强度,N/15mm
≥40
6
光线透过率,%
≤0.4
袋的耐压性能
按表4规定
袋的駪落性能
按表5规定
表4袋的耐压性能
内压保持(2 min)
袋的容量
破裂压力,kPa
保持压力,kPa
要求
无渗漏,无破裂
25L
10
无渗漏,无破裂
CB18454-2001
表5袋的跌落性能
袋的容量
跌落高度,m
要
求
5
无渗,无破裂
>5L≤25L
0.6
无渗漏,无破裂
>25L
无滲渴,无破裂
4.4卫生指标
4.4.1内衬材料的卫生指标应符合GB96871988中规定。
4.4.2复合塑料膜的卫生指标应符合GB13113-1991中规定。
4.4.3口盖材料根据材料不同应符合相应的国家食品卫生标准中的规定。使用助剂时应符合
GB9685-1994中规定。
4.4.4塑料与铝箔复合膜的卫生指标应符合GB9683-1988中规定。
4.5包装袋的灭菌指标
4.5.1袋上必须贴有辐射灭菌标志,其颜色应为红色
4.5.2包装袋进行无菌检验,细菌数试验呈阴性(无细菌生长),霉菌不能检出
4.5.3包装袋辐射灭蘭时的辐射强度应符合表6规定
表6包装袋辐射灭菌时的辐射强度
最低辐射强度
最高辐射强度
15 KGY
35 KGY
5检验方法
5.1外观质量检查在自然光下用目测方法进行检验
5.2袋的长度及宽度偏差用刻度为1mm的直尺或卷尺进行检验,每次测量从两端及中部各取个数
据,计算三个数据的平均值,准确到小数一位
5.3袋的厚度偏差按GB/T6672-1986中规定进行检验。
5.4袋体热合篷宽度偏差及袋口热合缝宽度偏差用精度0.1mm的游标卡尺进行测量检验,每个袋测
量5个数据,计算其平均值,准确到小数一位
5.5口盖的位置偏差用刻度为1mm的直尺进行测量检验
5.6氧气透过率检验按GB/T1038-2000中规定进行。
5.7拉伸强度检验按GB/T13022-191中规定进行。
试样尺寸(150土2)mm×(15士0.5)mm,试验速度(100土20)mm/min
5.8断裂伸长率的检验按GB/T13022-1991中规定进行。
试样尺寸(150土2)mnX(15土0.5)mm,试验速度(100土20)mm/min,试样标距50mm。
5.9复合膜剥离力检验按GB/T8808-1988中A法规定进行,所有试样均无法剥开时视为合格。