液体食品无菌包装用复合袋-中国包装联合会.doc

前 言
本标准自实施之日起代替GB18454-2001《液体食品无菌包装用复合袋》。
本标准与GB18454-2001《液体食品无菌包装用复合袋》的主要差异如下:
——删除了规范性引用文件“GB 9685-1994 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准”;
——增加了规范性引用文件“消毒技术规范Technical Standard For disinfection 中华人民共和国卫生部2002年版;
——修改了“液体食品”和“无菌包装”两个术语的定义”;
——增加了产品的分类;
——调整了“尺寸偏差”中的“厚度偏差”和“袋体热合宽度偏差”指标;
——增加了“塑料与铝箔、塑料与EVOH复合膜应符合GB9683复合食品包装袋卫生标准”要求;
——袋体热合强度试验方法改为“GB/T 8808-1988软质复合塑料材料剥离试验方法”;
——修改了“检验规则”;
——修改了“标志、包装、运输和贮存”。
本标准由全国包装标准化技术委员会提出并归口。
本标准负责起草单位:
本标准参加起草单位:
本标准主要起草人:
液体食品无菌包装用复合袋
11 范围
本标准规定了液体食品无菌包装用复合袋的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由塑料与塑料或塑料与铝箔复合制成的、带内衬或不带内衬的、经过灭菌的、供液体食品包装用的包装袋。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
可否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志
GB/T1038-2000 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 压差法
GB/T1040.3-2006 塑料 拉伸性能的测定 第3部分:薄膜和薄片的试验条件
GB/T2410-1980 透明塑料透光率和雾度试验方法
GB/T2828.1 计数抽样经验程序 第1部分:按接受质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T6672 塑料薄膜和薄片厚度的测定 机械测量法
GB/T8088-1988 软质复合塑料材料剥离试验方法
GB9683 复合食品包装袋卫生标准
GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T13120-1996 食品容器及包装材料用聚醋树脂及其成型品中锑的测定方法
GB13113-1996 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇醋成型品卫生标准
QB/T2358-98 塑料薄膜包装袋热合强度试验方法
消毒技术规范Technical Standard For disinfection 中华人民共和国卫生部2002年版
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
液体食品 liquid food
可以在管道中流动的液态食品。包括液体中带颗粒的和酱状的食品。
3.2
无菌包装 aseptic packaging
将经过灭菌的食品(饮料、奶制品等)在无菌环境下,封装在经过灭菌的容器中,使其在常温下,不加防腐剂也能得到较长的货架寿命的包装。
4 分类
4.1 按阻透材料分为铝箔、镀铝膜、EVOH阻透材料三种。
4.2 按有无内衬分为有内衬和无内衬两种。
5 要求
5.1外观质量
外观质量应符合表1规定。
表1 外观质量
项目
要求
皱褶
靠近热合缝处允许有轻微的皱褶
划伤、烫伤、破损
不允许
袋面
基本平整
封合缝
基本平直、封合严密
口盖
配合紧密、不偏斜
5.2 尺寸偏差
尺寸偏差应符合表2规定。
表2 尺寸偏差
袋的长度
mm
长度偏差
mm
宽度偏差
mm
厚度偏差
%
袋体热合宽度偏差,%
袋口热合宽度偏差,%
口盖位置偏差, mm
≦400
±4
±4
±20
±10
±20
±6
400~1000
±7
±7
±20
±10
±20
±8
>1000
±10
±10
±20
±10
±20
±10
5.3 物理性能和机械性能
物理性能和机械性应符合表3规定。
表3 物理性能和机械性能
项目
指标
透氧率/[cm3/(m2·24h·0.1MPa)]
≦1.0
拉伸强度,MPa
≥30
断裂伸长率,%
≥40 (对铝塑复合膜>15)
剥离力,N/15mm
≥1.0
热合强度,N/15mm
≥40
光线透过率,%
≦0.4
耐压性能
按表规定
跌落性能
按表5规定
5.4耐压性能
袋的耐压性能应符合表4规定。
表4耐压性能
袋的容量
内压保持(2min)
破裂压力,kPa
保持压力,kPa
要求
≦25L
20
无渗漏无破裂
≥25
> 25L
10
无渗漏无破裂
≥15
5.5 跌落性能
袋的跌落性能应符合表5规定。
表5跌落性能
袋的容量
跌落高度,m
要求
≦5L
0.8
无渗漏,无破裂
5L~25L
0.6
无渗漏,无破裂
> 25L
0.4
无渗漏,无破裂
5.6卫生指标
5.6.1内衬材料的卫生指标应符合GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准。
5.6.2镀铝膜应符合GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
5.6.3口盖根据材料不同应符合相应的国家食品卫生标准中的规定。
5.6.4塑料与铝箔、塑料与EVOH复合膜应符合GB9683复合食品包装袋卫生标准。
5.7 包装袋的灭菌指标
5.7.1袋上必须有辐射灭菌标志,其颜色应为红色。
5.7.2包装袋进行无菌检验,细菌数试验呈阴性(无细菌生长),霉菌不能检出。
5.7.3包装袋辐射灭菌时的辐射强度应符合表6规