用转盘萃取塔提纯辣椒油树脂的工艺研究.pdf

中国食品添加剂
试验斫究 China Food Additin
用转盘萃取塔提纯辣椒油脂的工艺研究
云武2,李艳莉1…“,哀新英2,李贵祯2,王庆周
(1.河北省天然色素工程技术研究中心,邯郸057250
2.晨光生物科技集固股份有限公司,邯郸057250)
摘要;为了验证用萃取塔提纯辣椒油树脂的工艺可行性,做小试试验,将辣椒碱溶解在溶剂A中,以
溶剂B为苯取剂,从溶剂A中苯取辣椒碱。探讨了使用转盘萃取塔去除辣椒油树脂中罗丹明B的影响因素,
通过改变转盘的转速、轻相的物料配比、轻重相进塔流量,分别测取重相溶剂中辣椒碱和罗丹明B的含量,求
得辣椒碱萃取率和罗丹明B太除率,最终确定了萃取塔的最佳工艺操作参数。
关键词:萃取;转盘萃取塔;辣楸油树脂,辣椒碱;罗丹明B;提纯
中图分类号:TS202.3文献标识码:A文章编号:1006-2513(2016)03-0107-04
Purification of chilli oil resin by rotating disccontactor
JI Yun-wul. 2, LI Yan-i"2 YUAN Xin-ying, L Gui-zhen, WANG Qing-zhou
(1. Hebei Engineering Technology Research Center of Natural Pigments, Handan 057250;
2. Chenguang Biotech Group Co, Ltd, Handan 057250
Abstract To verify the feasibility of purifying Chili Oil Resin(COR) technology by Rotating Disc Contactor
(RDC), capsicum was dissolved in liquid solvent A andthen solvent B was used as extracting agent. After changing
the speed of the turntable and the percentage of liquid A and liquid B as well as the speed of liquid flow, the content of
capsaicin and Rhodamine B in the solvent B was measured and the extracting rate and Rhodamin B removing rate were
analyzed. Finally, the best technological parameter of the extraction was obtained
Key words extraction, rotating disk contracto chilli oil resin capsaicin; rhodamine B purification
晨光生物科技集团是国内辣椒碱产能最大的萃取效率的方法,以期实现生产的连续化。
生产企业,2009年在行业内率先攻克了辣椒油树
萃取过程是利用溶液中各组分在两个液相之
脂中罗丹明B含量严重超标这一世界难题,通过间的不同分配关系,通过相间传递达到分离、富
研究辣椒提取过程中罗丹明B的迁移机理,成功集及提纯的目的。液一液萃取与精馏、吸收均属
开发了复合溶剂萃取技术去除辣椒油树贈中罗丹于相际传质操作,为了促进相际间传质,在液一
明B的工艺并实现产业化。
液萃取过程常常要借用外力将一相强制分散于另
公司目前去除辣椒油树脂中罗丹明B采用一相中。转盘塔是一种机槭搅拌萃取塔,与
的是静止分离工艺,处理过程时间长,生产能力脉冲筛板萃取塔、填料萃取塔相比具有传质强
小,萃取效率低,生产成本高。针对这些间题公度高,生产能力大,造价低,操作灵活,弹性
司工艺部组织技术人员研究萃取机理,寻找提高大,沉降分离容易,设备结构简单,清理较方
收稿日期:2015-09-12
通讯作者
作者简介:冀云武(1959-),男,工程师,主要研究方向:大然色素开发及应用
2016年第3
万方数据
中国食品添加剂
China Food Additives.
试验研究
便,与同等处理能力的填料塔相比,可节省投资条提高辣椒碱纯化萃取效率的新思路和新方法,
约60%-70%,因而被广泛应用于溶剂萃取过程以期为将来使用萃取塔提纯辣椒碱工业化的生产
以实现大规模连续化的生产
提供理论依据。
同时转盘萃取塔的使用也有一定的局限性,
当达到分离要求所需的理论级数较高、二相密度1实验部分
差小、体系物性变化大时返混严重,萃取过程很1.1实验材料及仪器设备
难趋向平衡,因而公司技术人员进行了小试
辣椒精半成品:本公司自己生产;溶剂A,
试验,验证转盘萃取塔能否用于辣椒油树脂的溶剂B:上海试剂一厂,BCQ133型转盘萃取
提纯。
塔:常州福特干燥设备有限公司。
本文提出的辣椒油树脂提纯过程就是保留树
脂中辣度含量,降低树脂中罗丹明B含量的过
表1萃取塔(BCQ133)的设备数据
丹明B是危害物、本文设计了转盘萃取塔去除辣径D段高段高度的环形固因形
程,辣度对应的是辣椒油树脂中辣椒碱含量,罗
内上分离下分离有效高
定环转盘
,转速
r/min
mmn
个个
椒油树脂中的罗丹明B的小试实验工艺,验证不
12027050
950
001011120
同条件下的分离效果和萃取效率,进而探索出
轻相出口
溶剂A罐
溶剂B罐
萃取塔
相进口
流量计
流量
萃余相罐
萃余相罐
相进口
流量记
流量
重相出口
图1133萃取塔试验工艺流程图
2试验方法及流程
13试验过程计算
以溶剂B为萃取剂,从溶剂A中萃取辣椒
萃取相中辣度含量
碱。轻相(溶剂A与辣椒精半成品的混合物)由辣度的萃取率=
X100%
原料中辣度含量
塔底进入,作为分散相向上流动,经塔顶分离段
分离后由塔顶流出;重相溶剂B由塔顶进入作为
萃取相中罗丹明合量
连续相向下流动至塔底流出;轻重两相在塔内呈罗丹明的去除率=
×100%
原料中罗丹明含量
逆向流动。在萃取过程中,罗丹明B少部分地从
1.4试验过程现象
萃余相溶剂A转移至萃取相溶剂B中
试验过程未发生乳化和因为密度差较小而难
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2016年第3期
万方数据