DB46T 70-2012 黄灯笼辣椒.pdf

ICS67.080.20
B31
备案号:35410-2012
1DB46
海南省地方标准
DB46/T70-2012
代替DB46/T702006
黄灯笼辣椒
The Yellow-lantern Pepper
2012-10-11发布
2012-12-01实施
海南省质量技术监督局发布
DB46/T702012
本标准按照GB/T1.112009给出的规则起草。
本标准是对DB46/170-2006《黄灯笼辣椒》的修订。
本标准与DB46/T702006的主要差异
一本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/"T.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的
结构和编笃规划》进行修改
修订了规范性引用文件的内容;
增加了术语和定义的内容
一修订了要求的内容;
一一修订了检验方法的内容
一修订了检验规则的内容
增加了标志的内容
一修订了包装、运输和贮运的内容。
本标准白实施之日起,代替D46/T70-2006。
本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。
本标准起草单位:海南省农业科学院蔬菜研究所。
本标准主要起草人:高芳华、肖日新、陈贻诵
本标准所代替的标准肪次版本发布的情況为
DB16/T702006。
DB46/T70-2012
黄灯笼辣椒
范围
本标准规定∫黄灯笼辣椒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的
要求。
本标准适用丁黄灯笼辣椒的质量评定与贸易
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改単)适用于本文件。
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T5009.105黄瓜中百菌清线留量的测定
GB/T5009.123食品中铬的测定
GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定法(2.6-氯旋酚滴定法)
GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法
GB28260食品安全国家标准食品中阿维素等85种衣药最大残留限量
NY/T761琉菜和水某中有机磷、有机氯、拟除虫菊啪和氮基甲酸酯类农约多残留的测定
NY/T1381辣椒素的测定高效液相色谱法
SB/I10158新鲜蔬菜包装通用技术条件
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
黄灯笼辣椒
又称黃帝椒、黃辣椒,学名( capsicum chinense Jacquin。指某形似灯笼状,某实俯垂,每节座果
1~3个,果长3~7厘米,宽3.5~5.0厘米,单果重5~20克。嫩果果皮深绿色,成熟后果皮黄色,
果实味辛辣并有奇香。含有半富的辣椒素、维生素C、胡萝ト及多种仰物质,是加工辣椒酱和提収辣椒
素最好的原料之一。