磨粉机的质量控制.pdf

2015年第2期
现代面粉工业 Modern Flour Milling Industry
生产设备
黁粉机的质量控制
吴军永刘素山
河北苹乐面粉机械集团有限公司河北正定050800
摘要从喂料、研磨和控制三方面,详细叙述磨粉机质量控制的关键,为设计和制造高质量的磨粉机提供清晰的
思路和良好建议
关键词磨粉机喂料系筑轧距稳定控制系统
中图分类号:T211.3
文献标识码:A
文章编号:1674-5280(2015)02-(0017-03
磨粉机的主要功能
磨粉机轧距调节好后,不能因物料多少变化而轧距
变化
黁粉机的功能或作用,就是粉碎小麦,造渣、出
③控制系统灵敏可靠。
粉、提麸(或造麸)。小麦制粉是个复杂的过程,在不
同工艺部位的磨粉机各自的作用是不同的。磨粉3磨粉机质量控制
的功能必须按照工艺设计的要求,该出粉部位的磨
1)保证喂料均匀
粉机出粉,该出渣部位的磨粉机出渣
①进料斗-足够大。
根据不同工艺要求,磨粉机分成了皮磨、心磨
磨粉机进料斗,俗称观察筒,一般采用有机玻璃
渣磨和尾磨。机械设计工程师根据不同的工艺要求制造,用于观察储存物料。足够大,可以防止料流的
对不同部位的磨粉机设计了各不相同的技术参数和波动,起缓冲的作用,使进料斗流出的物料是均匀的。
不同性状的零部件,使得磨粉机可以满足不同部位
②喂料挡板密封可靠
制粉工艺研暦效某的具体要求。
喂料挡板是在进料斗下方与喂料接触,可以
转动的一块活动板,伺服于喂料门的运动,下边沿
磨粉机质量优劣的衡量标准
与喂料门始终紧贴在一起,上边沿通过机械结构铰
简单一句话:能够充分满足制粉工艺设计要求接于磨顶下部。物料只能从喂料门与喂料辊之间缝
的磨粉机就是好磨粉机,就是高质量的磨粉机
隙均匀流出,否则会影响喂料效果,进而影响研磨
从机械设计和制造的角度上讲,如何能满足工效果
艺设计上的要求呢?
喂料不均匀一般就是这部位容易出问题。如侧
磨粉机必须满足下面三项。
方漏料,表面看是側方漏料,其实是两个原因造成的
①喂料必须均匀
不同问题。一是确实是喂料挡板两边密封效果不
②轧距必须稳定可控。
好,从喂料挡板与磨粉机侧板间隙漏出细小物料
黁粉机轧距稳定有两层意思。一是轧距调节灵在喂料辊两端形成略厚于其他部位的料流层。另
活,二是调节好的轧距能够始终保持如初。我们虽然个问题,在心、渣、尾磨前后喂料辊之问安装了溜料
要求喂料均匀,但能够真正做到喂料绝刈均匀是不板,山于溜料板是固定在磨粉机側板上的,固定溜
可能的,即使机械上没问题,工艺流程中也不可能物料板的那块固定板本身是有厚度的,当物料沿着磨
料始终一致,因此料流大小变化是常事。这就要求,粉机侧板流下来时,遇到固定板,料流就会产生集
收稿日期:2014-11-20
作者简介:炅车永(1973-),男,高级经济师,机械工程专业,河北苹乐集闭总经理。
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现代面粉工业
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中,形成一小股“躲”过固定板流下来。可別小看这一是对蘑粉机的设计上,尤为重要。另外还要重视合金
小股,这一小股流到磨辊上如某分散开了,影响并不类材料的选择使用。在转动部位,在精度要求较高的
严重,如某分散不开出现在磨辊上,那后某是很严部位合理设计轴、套类零件,有利于降低制造成本和
重的
保证制造精度,且延长相关零部件的使用寿命,更换
设计和加工时必须注意到上述问题,采用合理零部件更方便
的方法加以解决,保证流入到轧距处的物料是均匀
③加工精度是关键。
的。一般解决方法:提高档料板加工精度,采用合理
目前加工手段技术上和装备上基本没什么问
的密封手段;改变溜料板的固定方法,就是不让溜料题,我国制造磨粉机的企业,数控机床,激光切割,各
板的安装阻得物料流动
类蘑床等加工设备和加工手段都有保证。关键是我
③合理设计喂料辊表面性状
们管理人员的重视程度和工人技师的操作水平,最
喂料辊表面性状制造厂家大都已经解决,但细关键还是领导者的认知水平,其直接影响磨粉机制
节上需要注意。一般喂料辊都区分为一皮,粗皮和细造精度。外形和儿何尺寸基本能满足要求和容易控
皮,而心磨、尾磨和渣磨一致。近几年各厂家根据自制,关键点是零部件表面加工光洁度(或说粗糙度
己经验做了很多改进,效果越来越好。
必须保证。一定要严格要求和控制接触类零部件之
2)磨辊问轧距定的保证
间的表面光洁度要求。设计再好,材料再好,加工上
保证粉机轧距稳定性的主要措施:一是结构粗制滥造,同样不会制造出好产品。我们的机械设备
设计,二是材料选择,三是加工精度
使用初期与国外设备差距不大,但使用一段时间就
①结构设计是基础。
暴露出问题了,越来越不好用,精度达不到了,故障
磨粉机轧距结构设计最好的,我个人认为当然率高了,这很大程度上都是这些机械零部件的粗制
是布勒公司的 MDDK,早在2003年,布勒公司申屠滥造,细节上注意不够,精度达不到要求,一磨合问
明亮工程师就撰义阐述过这一点。
题就出来了
笔者又先后三次撰文介绍了这一结构的优点,
3)控制系统质显保证
并从理论上做了详细的解释和闻述。设计蘑粉机的
控制系统主要是电器系统、气动系统、电了控制
技术人员很有必要认真研究有关资料文献,首先从部分。这部分设计要求管线合理布置,元部件质量有
结构设计上使国产粉机达到国际水准
保证,没有程序的逻辑错误。这部分可以说是瘩粉机
②材料选择是保证。
的中枢神经和大脑。
材料是指磨粉机上与轧距有关的所有零部件材
要想控制灵擻可靠,其中自然要包括机械结构
料,强度和刚度一定要保证。特别是刚度,就是零零部件功能的可靠。需要转动的零部件转动必须灵
部件受力条件下的变形量,研效果要稳定,关键零活,需要固定的零部件固定必须可靠:机械加工精度
部件的刚度必须保证,变形量一定要小,否则很难保问题无疑是很关键的一环。暦粉机具有零部件多,初机
证好的研暦效果。这部分零部件材料基本分三类
械结构复杂,涵盖知识而广,各系统的协调配合是很
类材料是铸件,即灰铸铁件,牌号控制在标准关键的。喂料均匀和肩停及时,轧距大小调节和离合
Ir200~250之间;第二类材料是铸钢件,基本是动作灵敏,喂料自动的灵活与否,轧距稳定与否,这
G1270~500,也就是过去的老标准73.5~40;第三类些都涉及到机械川工.的精度问题。要求精度高的部
材料是杆轴类零件,材料用65°钢或40Cr。这部分零位零件一定要精工细作。特别是喂料部位和轧距系
件在粉机整机中从重量上来说,所占比重不大,但统结构部位精度要求高,一定要按照液压元件或气
对磨粉机来说是非常重要的,因此我们从材料选择动元件的加工精度米要求
上讲,是宁好勿次,宁高勿低。选高选好,整机成本增
加不了多少,但对于整机质量而言却是至关重要的。
参考文献
几何尺寸上讲,只要空间位置允许,尽可能选择大
[]项亮臣.粮食加工没备工作原理、没计和应用[M北
些,安全系数大些。这一设计理念一定要重视視,特別科学技术出社,1998