优化漆籽漆蜡(油)萃取工艺研究.pdf

粮食与油脂
2010年第10期
优化漆籽漆蜡(油)萃取工艺研究
张沖,罗仓学,张敏
(映西科技大学生命科学与工程学院,映西西安710021)
摘要:为优化超临界CO2流体萃取漆籽中漆蜡(油)工艺,在单因素试验基础上,选择萃取压力、
萃取温度、萃取时间、CO2流量为自变量,漆蜡(油)萃取得率为响应值,根据中心组合试验设计原
理采用四因素五水平响应面分析法,依据回归分析确定各影响エ艺条件因素,以潹蜡(油)萃取得
卒为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素显著性和交互作用后,模拟得到二次多项式回归
方程预測模型,并确定潹蜡(油)萃取最佳工艺条件为:萃取压カ35MPa,萃取温度45℃,萃取时
间2.5h,CO2流量18L/h,漆蜡油萃取得卒为32.56%。
关键词:漆蜡(油);超临界CO2流体萃取;漆籽
Study on optimization of extraction of lacquer wax (oil ) from
Rhus vernicifera seed
ZHANG Chong, LUO Cang-xue, ZHANG Min
College of life science and engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi an 710021, China
Abstract: Rhus vernicifera Seeds were used as the raw material to extract lacquer wax(oil)in
a supercritical CO2 extraction apparatus. A series of central composite design experiments were
conducted for developing a mathematical regression model for lacquer wax(oil )yield as a response of
four variables(namely extraction pressure, extraction temperature, extraction time and CO2 flow rate
Besides, based on this, response surface and contour plots were drawn for analyzing the interactive
cffccts of the abovc variables on lacquer wax(oil )yicld. Rcsults indicated that the optimal cxtraction
proccss was obtaincd as follows: cxtraction prcssure 35 Mpa, cxtraction tcmpcraturc 45C, cxtraction
timc 2.5 hours, CO2 flow ratc 18 L/h, which resulted in a lacquer wax(oil )yicld was 32.56%
Key words: lacquer wax(oil); cxtraction of supercritical CO2 fluid; rhus vcrnicifcrca sced
中图分类号:TS225.1+9
文献标识码
文章编号:1008-9578(2010)10-0024-03
漆籽为漆树( Rhus vernicifera)果实,中果皮漆籽慜粒粉碎,待用;CO2(纯度>9999%,食品级)
为蜡质层,浅黄色或灰绿色,可提取漆蜡,内核为陕西兴化股份有限公司。
种子,可榨取漆油。漆蜡含90%以上脂肪酸廿油咋,1.2主要仪器、设备
其中棕榈酸含量达70%左右,是制取表活性剂利
倾斜式高速万能粉碎机:北京中兴伟业仪器有限
洗涤剂等产晶优质犬然化工原料。漆油令60%以公同;HA120-40-01超临外萃取装置:江苏南通华交
上油酸,具有调整血脂和抗动脉硬化作用,能减少超临界萃取有限公司。
冠心病发病率,具有很高保健功能。漆籽经提取漆1.3研究方法
(油)后漆粕常含营养成分,毒副作用,是家禽1.3.1工艺流程
饲料业上等原料~2,因此漆籽有极高开发利用
漆将烘干→粉碎→超临界CO2流体萃取→漆蜡
价值。
(油)
本研究将响应曲亩法应用于优化超临界CO2流1.3.2超临界CO2流体萃取漆蜡(油)试验方案
休萃取漆蜡(油)T.艺,通过试验建立漆(油)提取
根摒单因素试验结果及奁阅相关资料中,选择
T艺参数与萃取得率之数学模型,以期获得最优T.萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量为考察因素,
艺参数,为漆蜡(油)后续分离及只工业化生产莫定在物料粉碎粒度40~60目、投料量200g、分离斥力
基础。
6MPa、分离温度53℃条件ド,以漆蜡(油)萃取得率
1材料与方法
为考察指标,利用 Design Expcrt7.0软件进行叫因素
1.1试验材料
五水半中心组合实验设计(CCD),其实验因素和水半
漆将采秦巴山,使用前烘十(含水量<5%),将设计见表1。
收稿日期:2010-09-07