GBT 10496-2018 糖料甜菜.pdf

ICS67.180
中华人民共和国国家标准
GB/T104962018
代替GB/T10496-2002
糖料甜菜
Sugar beet
2018-02-06发布
2018-09-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会
发布
GB/T10496~-2018
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准代替GB/T10496-2002《糖料甜菜》。
本标准与GB/T10496-2002相比,除编辑性修改外主要技术差异如下:
更新了规范性引用文件中的相关引用标准(见第2章,2002年版的第2章);
一删除了“定义”(见2002年版的第3章);
修改了检验方法(见第4章,2002年版的第5章);
一修改完善了检验规则(见第5章,2002年版的第6章)
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC373)归ロ。
本标准起草单位:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)(国家糖业质量监督检验中心)、
中粮屯河股份有限公司、广州市华侨糖厂、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、营口北方糖业有限公
司、博天糖业有限公司、东莞市东糖集团有限公司、内蒙古自治区生物技术研究院、华南理工大学、东
恒福糖业集团有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、新疆农垦现代
糖业有限公司、内蒙古佰惠生新农业科技股份有限公司、广东金岭糖业集团有限公司、南宁糖业股份有
限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、云南英茂糖业(集团)有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、
全国甘蔗糖业标准化中心
本标准主要起草人:李奇伟、黄雪影、安玉兴、贾志忍、闫卫民、刘少谋、尚明久、于淑娟、焦念民
李海乔、江永、管楚雄、陈明周、齐永文、徐德昌、郑越、刘锋、温凯、平亚军、吴遂、梁争柱、凌宗仁、赵金力
秦春城、李国有、罗新伟、张爱民、宿彦良、李琳、李锦生、肖凌、王达洲、王俊平、王修明、郭剑雄、蔡铁华
刘汉德、林水栖、周锡文、李政、周玉生、王亚彪、郑权、梁欣泉、欧阳铸、李俊贵、曾史俊、陈建津、甄振鹏、
高裕锋、陆剑华、陈嘉敏、钟宏星、刘志鹏、陈捷、陈红香、林雅慧、马莹、李家威、范晓明、李梦川、余娟、
杨李胜、柯华南、余构彬、陈其钊、张琳、黄敏兴、谢斯铭、洪燕燕、揭平权、翁青青、陶平
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
GB/T10496-1989、GB/T10496-2002。
GB/T104962018
糖料甜菜
1范围
本标准规定了糖料甜菜的技术要求、试验方法、检验规则和运输、贮存的要求。
本标准适用于糖料甜菜收购。
规范性引用文件
下列文件对于本文的应用是必不可少的。凡是注日期的引用件、仅注期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的?用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文性。
QB/T5014糖料甜菜试验方法
3技术要求
3.1甜菜糖度
糖料甜菜块根糖度应大
g/1
3.2甜菜外观质量
32.1糖料菜地根应不腐性不化传不菱、不、不抽能伤不能趣过根的三分
之
3.2.2糖料乱块根为:当青高度人手支从甜来根头第一对真叶的痕迹
处)上1:5cm主尾根真径n以」的部分当青美重高本手15mn時,从第片叶痕上0.5cm至
尾根直径1cm以上的部分。
4试验方法
按QB/T5014规定的方法进行测定。
5检验规则
5.1糖料甜菜运至糖厂后,一车为一个批(机动车包括挂车)。
5.2采样以批为检验单位,执行按质论价的厂逐车抽检,未执行按质论价的厂可根据实际情况确定抽
检次数。
5.3由糖厂和菜农双方派代表组成抽样小组,负责抽样送检。现场采样,上述任一方如有异议,应向抽
样小组提出,可重复采样一次,作为送检样本。
5.4每个批经检验后按块根的糖度和净重结算。
5.5除腐烂块根不收外,下列块根不得超过规定:冻化块根不得超过2%、抽薹块根不得超过1%、破碎
块根不得超过2%、菱嘉块根不得超过3%、罹病块根不得超过1%,并且其中三项指标总和不得超过
5%,不超不扣,超过时按超过部分扣除。
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GB/T10496-2018
5.6不应夹带危险物品如金属、石块等。
5.7购销双方发生争议时,由当地菜区包括(但不限于)糖厂和菜农(生产方)协商确定,也可由国家认
可的质量检测机构进行仲栽检验。
6运输、贮存
6.1运输糖料甜菜块根的车辆应保持清洁、无毒,不应与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运
混贮。
6.2糖料甜菜按计划起收、运输、送交。不能及时送交时,菜农应做好田间埋藏保管,防止冻化、失水奏
蔫等
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国家标准
糖料甜蔾
GB/T10496-2018
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中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数6千字
2018年2月第一版2018年2月第一次印刷
书号:155066?1-57473定价14.00元
如有印装差错由本社发行中心调换

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