高效液相色谱仪在食品检验中的应用.pdf

分析与检测
高效液相色谱技术是一项已发展有应用。比如在检测食品当中污染物均符合要求。
成熟的技术,在经液相色谐法的基的时候,可以分析多坏芳烃、徵量元素、3,2整机性能的评价
础上,将气相色实验方法与理论相人肠菌毒素以及黄菌毒素等
液相色谐仪主要部件包插色谱柱、
结合,通过在线检测、高乐泵输送流2溶液制备
进样器、输液系统和检测器等,其性
动相和高效固定相等方法形成的。高2.1对照品制备
能在峰面积、保留时方面都会受倒
效液相色谱的主要组成是进样器、控分别取対照品降糖药5mg、甲一定程度的影响,为了判断仪器整机
器、高床输液泵、处理系统、吠液器、磺J脲10mg,0.45pm的微孔派膜,运行性能,应用用相关方法米对液相
数据获取、色谱柱?检测器等
将甲芣磺∫脲过滤,对照品贮备液使色谱仪加以检测,如果峰面积的相对
1实验部分
是过剩下的淞液,细粉置」50mL标准偏差不人」3.0%,色谱峰持的
1.1仪器与试药
的量中,再加入适量的甲醇,经超时?同标准偏差対比不大」2.0%,就
仪器:液相色谱仪;电子犬平;声溶解,冷却至室温后再定容、摇匀。符合行业相关标准的规定
超声仪;离心机;紫外光度计。
2.2供试品溶液
.3系统适用性
试药:番茄汁;否汁;黑加仑汁
取服用量作为供试品,研细之后
为了分析液相色谱法能否用来检
红枣汁;萝ト汁;石榴汁;香梨汁;放入100mL容量瓶当中,然后添加査实际样品,需要对系统进行适川性
稀氨水、甲醇:HPLC级;0.02molノ140mI甲醇,通过30min的超声处理的试验,将制备得到的对照品液以及
乙酸铵溶液;安赛蜜(乙酰磺酸)标使其溶解,冷却车室温,定容、匀,根据比例制作得到的混合液檢测,将
准储备液1.0mg/ml;山梨酸标准储使用0.3um微孔滤膜进行过淞,得到结果与安捷伦HP1100液相色谱相比,
备液1.00mg/ml;糖精钠标准储备液的溶液就是续滤液。
样品在交捷伦H1100液相色谱仪、便
00mg/m;甲酸标准储备液1
结果
携式島效液柑色谱仪上的峰形、出峰
mg/m;脱氢乙酸标准储备液。
输液系统评价
顺序大体相同,相邻峰的分离度
1.2便携式高效液相色谱仪的评价
液相色谱仪最为关鍵的组成部分之色谱峰超过了1.5,格列本尿、格列喹
泵耐压检测方面,连接好仪器的一就是输液系绽,输液系统是把贮液器酮、罗格列、格列呲嗪和格列美脲
各个部分,其巾流动相环节使用10%巾的流动相送入液路系统。然后液相色的埋论板数均超过了200,系统适用
的中醇,流量设冒为2mL血in。仪器并谱分析直径的大小以及色谱柱的直径,性试验符合要求
始运行之后,维持压力稳定,使用滤纸这就加大了填充剂的阻力,何檢测泉前邮3.4线性关系
檢杳不同管路的连接位置,保这位压有高柱前压和高速液流;分辨卒的稳
线性关系可以说是液相色谱在定
置木发生漏液。把色谱柱収下来之定性、峰面积的重现性、定量精度、保最分析过程当中的关健,为了分析便
后堵住泵的出口位置,逐渐加大压力留时问、流动相都直接影响到流速是个携式高效液相色谱仪的色谱,对降糟
直到最大值的80%,在持续10min后,半稳,这就需煚檢測泉的流量稳定性误药加以测定,在此过程当屮持续记录
再次检查泵出口端有没有泄漏
差(SR)比较小以及求流量误差(SS小。色谐图。结果显示对照品的浓度(ug
高效液相色谐法优点显著,它的流根据“输液系统的评价”的方法检测泉mI)与峰面积存在明显的线性关系
动相种类多,检測火敏度高,作自耐压,仪器稳后高效液相色谱法优点4结论
动化,应用范围广,速度快,重复性高,显者,它的流动相种类多,检测火敏度
高效液相色谱法优点显著,它具
分离效率高,选择性好,色譜柱可以高,作自动化,应用范围广,速度快,有流动相种类多、检测敏度高、
反复使用,自动化操作,不受试样的重复性高,分离效率高,选择性好,不作自动化利应用范固广等优点
挥发性和热稳定性限制,应用范围广,受热稳定性限制,应用范围广,对于温参考文献
刈于温度需求不高,室温下便可分析,度需求不高,室温下便可分析,分辨率
「1李小盼,陈海紅,高效液相色
分辨率以炇精确度都比较理想。液相高、精确度高等。仪器运行之后,需要谱技术在食品药品检验中的应用深讨
色法有着非常广泛的用途,布合成维持乐力半衡,并且使用滤纸检査各个「J.医药,2016,6(9):127-12
化学领域、环境监测领、临床化学管路连接的位置,确保没有渗漏问题。
「21全炜.食品安全监督管理中的
领域、药物研究领域、食品检崄领域、这就证明了泵耐圧符合要求。泵流量设检验以及液相色语检查方法同.食品
石油化学领域以及生命科学领域等都定值误差(SS)和流量稳定性误差(SR)安全导刊,2016,14(6):27-2
高效液相色谱仪在食品檢验中的应用
□王丽烟台市福山区检验检测中心
摘要:社会的进步和经济的发展使人们的生活水平得到了极大的提高,人们对食品质量的要求也越来越高。高效液
相色谱在食品检验方面具有歙感、流动相选择范围广、高速、高压和高效等优点,这些优点使高效液相色谱在食品安全检
测中得到广泛应用,在保障食品安全方面起着重要作用。高效液相色语技术灵敏度高、检测限制低使得它逐渐成为最为重
要的食品检测技术
关键词:食品检测;高效液相色谱技术;应用
万数据
食品全导刊2017年5月下币文-201706020.inda9
f6/2(11:52:35