GB-T 10496-1989 糖料甜菜(Sugar beet).pdf

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中华人民共和国国家标准
糖料甜菜
GB/T10496-8
sugar beet
1主题内容与适用范围
本标准规定了糖料甜菜术语、技术要求、试验方法、检验规则及运输、储存等。
本标准适用于糖料甜菜块根收购。
2引用标准
GB10497糖料甜菜试验方法
3术语
3.1糖料甜菜:用于工业制糖的甜菜。
3.2腐烂变质块根:局部或整株霉烂的根块。
3.3冻化块根:局部或整株冻化变黑流汁的块根。
3.4破碎块根:机械损伤部分超过1/3的块根。
3.5萎蔫块根:失水变软,根体下部折曲不断的块根。
3.6病块根:感染根病的块根
°
3.7抽苔块根:播种当年抽苔的块根。
38第一排叶痕:甜菜根头第一对真叶的痕迹处。
3.9根沟:块根着生侧根的部位。
3.10尾根:块根尾部直径1cm以下的部分。
3.11青头:即根头,块根着生叶丛的部位。
3.12糖度:用旋光法测得的块根蔗糖含量占鲜重的百分数,以(So)表示。
3.13杂质:块根表面和群体中含有的土、砂、石、草、其他作物的茎、叶、甜菜叶、未
按规定修削的青头、不足1cm粗的尾根、叉根及100g以下的小块根等
3.14含杂率杂质重量占批量重的百分数,以%表示。
4技术要求
4.1外观质量
4.1.1糖料甜菜块根应不腐烂、不冻化、不破碎、不萎蔫、不罹病、不抽苔。
4.2.1糖料甜菜块根为:当青头垂直高度大于1.5cm时,从第一排叶痕上1.5cm至尾根直径
1cm以上的部分;当青头垂直高度小于1.5cm时从第一排叶痕上0.5cm至尾根直径1以上的
部分。
4.2糖度
糖料甜菜块根糖度基数,系以15.5(So)为下限,.5(So)为梯度,以省(区)为单位依据前
10年甜菜块根平均含糖确定。
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5试验方法
5.1含杂率的测定
按GB10497规定进行。
5.2糖料甜菜块根糖度的测定
按GB10497规定进行。
6检验规则
6.1送交糖料甜菜按批量(一车为一个批量,机动车包括挂车)进行检质验收。
6.2取样方法按GB10497规定。
6.3每个批量经检验后按块根的糖度和净重结算。
6.4扣杂率允许误差为±0.5%
6.5除腐烂块根不收外,下列块根不得超过规定:冻化块根不得超过2%、抽苔块根不得
超过1%、破碎块根不得超过2%、萎蔫块根不得超过3%、罹病块根不得超过1%,并且
其
中三项指标总和不得超过5%,不超不扣超过时经双方协议按超过部分扣除。
6.6购销双方发生争议时,由当地标准化管理部门组织有关单位进行仲裁检验。
7运输、储存
7.1运输糖料甜菜块根的车辆严禁混装有毒物品,用装过毒品的车辆运输时要严格清洗
消毒。
7.2糖料甜菜起收后不能及时送交时,种植者应做好田间埋藏保管,防止冻化、失水
蔫等损失。
附加说明:
本标准由全国甜菜标准小组起草。
本标准主要起草人于明海、张守仁、于是今、谷峙峰。
本标准参照采用苏联标准roc17421-82《糖用甜菜》捷克斯洛伐克标准s
462110-81《甜菜》、保加利亚标准BC4469-78《糖料甜菜》
中华人民共和国轻工业部1989-02-22批准
1989-09-01实施
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