SZJG 14-2005 学生饮用奶.pdf

ICS67.100.10
X16
SZG
深圳经济特区技术规范
SZJG14-2005
学生饮用奶
2005-07-01发布
2005-10-01实施
深圳市质量技术监督局发布
SZJG14-2005
目次
前言
范围
2规范性引用文件..
3术语
4产品分类.
5技术要求
6灭菌要求
7试验方法
8检验规则
9标志、包装、运输、贮存
SZJG14-2005
前言
本技术规范第5章、第6章和第9.1.1条为强制性的,其余为推荐性的。
为保障我市学生饮用奶的质量水平,规范学生饮用奶市场秩序,根据国家、广东省及我市有关法律
法规的规定,制定本规范。
本规范由深圳市人民政府提出。
本规范由深圳市标准技术研究院、深圳市计量质量检测研究院、深圳市晨光乳业有限公司起草。
本规范由深圳市质量技术监督局归口并负责解释。
本规范主要起草人:李翔、周鹏、罗美中、黄曼雪、温利峰、陈巧燕、黄锦敏。
本规范为首次发布。
SZJG14-2005
学生饮用奶
范围
本规范规定了供深圳学生饮用的学生饮用奶的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输
和贮存。
本规范适用于供深圳学生饮用的学生饮用奶。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规范,然而,鼓励根据本规范达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本规范。
GB/T 191
包装储运图示标志
食品添加剂使用卫生标准
GB/T4789.18食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验
GB/T5009.5
食品中蛋白质的测定
GB/T5009.1
食品中总砷及无机砷的测定
GB/TI5009.1
食品中铅的测定
GB/T5009.17
食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.19
食品中六六六、滴滴涕的测定
GB/T5009.20
食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.24
食品中黄曲霉毒素M和B1的测定
GB/T5009.46
乳与乳制品卫生标准的分析方法
GB/T5009.93
食品中硒的测定
植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB/T5009.123食品中铬的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的測定
GB5408.2-1999灭菌乳
/T5409
牛乳检验方法
GB/T5413.3
乳与乳粉杂质度的测定
GB/TI5413.32
乳粉硝酸盐、亚硝酸盐的测定
顸包装食品标签通则
JF1070
定量包装商品净含量计量检验规则
DB440300/T16新鲜生牛乳质量管理规范
3术语
学生饮用奶:由国家有关部门认定的定点企业生产的、符合本技术规范要求的、专供中小学生饮用
的灭菌牛乳。
产品分类
4.1学生饮用纯牛奶:不添加辅料的学生饮用奶。