彭江-影响膨化鱼饲料加工质量关键技术控制点.pdf

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影响膨化鱼饲料加工质量关键技术控制点
东海大集団生产管理中心
海因特一源于实践技术领先
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前言
挤压加エ术生产膨化鱼饲料。已成为
产饲料加工技发展趋勢?因膨化鱼伺料加
エて艺相其他加工技术較复。在奥际生产
程中。经常出现膨化鱼饲料加二质量不稳定
或者个别品种元法生产出合格产品?影响膨化
鱼饲料加エ量因素较多,只有充分了解挤
工さ备和饲料原料理化特性对加工质量的景
响后。科改挤压膨化操作条件。即可有效
制膨化鱼饲料的加エ质量和提高产品的一次
性合格氧
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提
一、影响膨化鱼料加エ质量主要环节
、原料理化特性对挤互加工的影响
三、挤卮加対产品配方计要求
四、品加エ质量与挤条件控制
互、加放量与エぎ被备共鍵控制点
大、配方和エぎ计与操作三者间相互共系
や、现代典翌的膨化水产饲料加エさ流程
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一、影响膨化鱼饲料加工质量主要环节
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1.1产品加工质量控制側重点
A.挤压前
B.挤压后
营养指标
营养指标
筛选除杂
颗粒均匀度
粉碎粒度
比重/浮水率
令混合均匀度今软化/耐水时间
防止交又污染软化后颗粒粘弹性
令调质熟化度等含粉率/外观色泽等
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1.2加工质量影响环节要因分析
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目标影响环节关键控制点
具体因素
原料原料理化特性
原料膨化品质系数
配方“物料预处理
除杂/粒度/前调质
配方成分
淀粉/油脂/粗纤维值
工艺"主机结构原理
单双轴/D:L/螺旋组态
膨化料设备工艺设备配置
粉碎/筛选/干燥/喷涂
挤压模孔参数单孔结构/模孔面积等
加工质
量控制
挤压水/蒸汽添加量
产品粒径/外观色泽
操作
产量/螺杆转速一充填度/滞留时间控制
温度/压力控制糊化度/膨化度控制
新手操作
岗前培训/标准化
他设备磨损
追踪螺旋/衬套/模具
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