JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉.pdf

中华人民共和国国家计量技术规范
JJF1070,2-2011
定量包装商品净含量计量检验规则
小麦粉
Rules of Metrological Testing for Net Quantit
of Wheat Flour Products in Prepackages with Fixed Content
2011-09-14发布
2011-12-14实施
x8国家质量嗌督检验检疫总局发布
败鸡防伪
JF170、22011
定量包装商品净含量计量
检验规则小麦粉
eaー
Rules of Metrological Testing for
JJF1070.2-2011
Net Quantity of Wheat Flour Products
in Prepackages with Fixed Content
本规范经国家质量监督检验檢疫总局于2011年9月14日批准,并自
2011年12月14日起施行。
归口单位:全国法计量管理计量技术委员会
主要起草单位:北京市计量检测科学研究院
青岛市计量测试所
国家粮油质量监督检验中心
中国粮食行业协会小麦分会
北京古船食品有限公司
参加起草単位:北京市粮食公司
本规范委托全国法制计量管理计量技术委员会负责解释
JJF1070.2-2011
本规范主要起草人
马骁勇(北京市计量检测科学研究院)
王均国(青岛市计量测试所)
张听(国家粮油质量监督检验中心)
赵奕(中国粮食行业协会小麦分会)
王相文(北京古船食品有限公司)
参加起草人:
狄友清(北京市粮食公司
尚艳娥(国家粮油质量监督检验中心)
席林(北京古船食品有限公司)
JF1070.2-2011
目录
1范围
…(1)
引用文獻
?(1)
术语
4计量要求……
……(2)
4.1浄含量标注的要求
4.2净含量的计量要求…
(2)
4.3水分
(4)
5计量检验…………
(4)
5.1测量不确定度
9甲
(4)
统计与控制准则
(4
5.3检验设备和用具…
(4)
5.4检验实施
(5)
6结果评定与报告…
………………………………(6)
6.1评定雅则
(6)
6.2检验报告
…………………………(7)
附录A打样方法和分样方法
(8)
附录B水分测定方法
(9)
附录C除去皮重的方法
(11)
附录D各种小麦粉商品执行标准(信息性
……(14)
附录E定量包装商品(小麦粉)净含量计量检验原始记录格式(信息性)…(15)
附录F定量包装商品(小麦粉)浄含量计量检验报告格式…
(18)
JJF1070.2-2011
定量包装商品净含量计量检验规则
小麦粉
由于小麦粉定量包装商品(以下简称小麦粉商品)的特性,其水分极易受季节、储
存环境、存放时间等因素的影响,造成其水分发生变化,从而导致净含量的变化。为了
保护消费者、生产者和销售商的利益,根据国家质量监督检验检疫总局令第75号《定
量包装商品计量监督管理办法》的要求,特制定小麦粉定量包装商品净含量计量检验规
则(以下简称本规则〉。
本规则是JF1070-2005《定量包装商品净含量计量檢验规则》的补充。
1范围
本规则规定了小麦粉商品的计量要求、计量检验、结果评定与报告、扦样方法和分
样方法、水分测定方法、除去皮重的方法、检验原始记录以及检验报告格式。适用于生
产领域和流通领域小麦粉商品净含量的计量监督檢验和仲裁检验,委托检验可参考本规
则进行。生产和销售小麦粉商品的单位亦可参照本规则进行检验。
接受检验的小麦粉商品应是生产者自检合格的产品,或者是销售者进口、经销的小
麦粉商品
本规则适用于用纸制、无纺布、编织袋等透气性材料做包装物的小麦粉商品
2引用文献
JF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则
GB1355小麦粉
GB5491粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T5497粮食、油料检验水分测定法
GB/T5490粮油检验一般规则
使用本规则时,应注意使用上述引用文献的现行有效版本。
3术语
本规则中所用的术语与国家计量技术规范JF1070-2005《定量包装商品净含量计
量检验规则》(以下简称JF1070-2005)相一致。此外,本规则还采用以下仅适用本
规则的专用术语
1小麦粉 wheat flour
小麦粉俗称“面粉”,是以各类小麦为原料经加工制成的成品粮的统称。
3.2小麦粉定量包装商品 wheat flour products in prepackages with fixed content
以銷售为目的,以统一质量量值标注的各种预包装小麦粉的定量包装商品。