GBT 5518-2008 粮食、油料相对密度的测定.pdf

ICS67.040
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中人民共和国国家标准
GB/T5518-2008
代替GB/T5518-1985
粮油检验粮食、油料相对密度的测定
Inspection of grain and oil-determination of relatively density of rain and oilseeds
2008-11-04发布
2009-01-20实施
中国国家标准化管理委员会发布
GB/T5518-2008
前言
本标准代替GB/T5518-1985《粮食、油料检验粮食比重测定法》
本标准与GB/T5518-1985的主要技术差异如下:
一将标准名称更改为《粮油检验粮食、油料相对密度的测定》;
一一增加了术语和定义及原理
将标准中二种方法合并在一起
一修改了对称样量和试剂等的要求;
增加了对测定环境的要求;
对结果计算重复性的要求进行了修改
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口
本标准起草单位:中国华粮物流集团北良有限公司、国家粮油质量检测中心、辽宁省粮食科学研
究所。
本标准主要起草人:杜海波、丁耀魁、魏祖国、尚艳娥、高树成。
夲标准所代替标准的历次版本发布情况为:
GB/T5518--1985。
GB/T5518--2008
粮油检验粮食、油料相对密度的测定
范围
本标准规定了粮食、油料相对密度测定的术语和定义、原理、试剂、仪器和用具、样品制备、分析步骤
和结果计算
本标准适用于粮食、油料相对密度的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准
GB5491粮食、油料检验扦样、分样法
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
粮食、油料相对密度 relatively density of grain and oilseeds
在规定温度和操作条件下,粮食、油料净体积的质量与同体积水的质量之比
4原理
定质量的粮食、油料试样加入到一定体积的规定液体中,导致液体体积增加,增加的体积即为试
样净体积。计算试样与同体积纯水的质量之比。
5试剂
95%乙醇:分析纯
5.220%乙醇:95%乙醇(5.1)21mL加蒸馏水79mL。
6仪器和用具
6.1天平:分度值0.01g。
6.2量筒:25ml,分度值0.1mL
6.3密度瓶:长颈带活塞的玻璃瓶。颈上有0.1mL刻度,计10mL,零位刻度在长颈下部,零位下有
调节液体容量的活塞。
7样品制备
按GB5491分样,去除杂质和不完善粒
8分析步骤
8.1量筒法
室温(22℃士5℃)下,向量筒(6.2)中注入20%乙醇(5.2)10m[,然后放入试样约5g(m1,精确至
0.01g),稍加摇动,逐出气泡,待液面平稳后,立即读取液体上升的体积数(V)
GB/T5518--2008
8.2密度瓶法
室温(22℃士5℃)下,向密度瓶(6.3)内注人20%乙醇(5.2),通过活塞调节液面至零位处。然后
放人试样约5g(m1,精确至0.01g),稍加摇动,逐出气泡,待液面平稳后,立即读取液体上升的体积
数(V
注:如试样浮在液面上,影响读数,则用95%乙醇(5.1)替换20%乙醇,重新测定
9结果计算
相对密度按式(1)计算:
式中:
d…试样的相对密度;
m2-试样质量,单位为克(g〉
与试样同体积的水的质量(m2ーV?d水,d水为水的密度,取近似值1g/mL),单位为克(g
试样体积,单位为毫升(mL)
在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.03,求其平均数,即为测试结果,
测试结果保留到小数点后两位