GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯.pdf

ICS67.220.20
X42
中华人民共和国家标准
GB8850--2005
代替GB8850-1988
食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯
Food additive-ethyl p-hydroxybenzoate
2005-06-30发布
2005-12-01实施
中国国家标准化管理委员会发布
GB8850--2005
前
本标准表1中的部分指标为强制性的,其余为推荐性的
本标准修改采用《日本食品添加物公定书》第七版(1999)“对羟基苯甲酸乙酯”(以下简称日本标准)
(日文版)
本标准根据日本标准重新起草
考虑到我国国情,在采用日本标准时,本标准做了一些修改。本标准与日本标准的主要差异如下:
一砷含量指标由≤4.0Pg/g(以As2O)。计)修改为≤0.0001%(以As计)(本标准的3.2)。这是
为了严格对产品质量的控制;
对羟基苯甲酸乙酯含量的测定,用酸度计代替指示剂指示滴定终点。这是为了减少分析误差
其余项目的试验方法均引用产品试验方法国家标准(原理和操作与日本标准基本相同)(本标
准的第4章)。
本标准代替GB8850-1988食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯》。
本标准与GB8850-1988相比主要变化如下
对羟基苯甲酸乙酯含量指标由“≥99.0%”修改为“99.0%~100.5%”(1988年版的1.2,本版
的3.2);试验方法中用酸度计代替指示剂指示滴定终点(1988年版的2.2,本版的4.4)
一嫆点的测定试验方法中增加数字熔点仪法,原试验方法(毛细管法)作为仲裁法(1988年版的
2.3,本版的4.5
取消了对羟基苯甲酸及水杨酸项目(1988年版的1.2);
酸度项目名称修改为“游离酸(以对羟基苯甲酸计)含量”,指标由“合格”修改为“≤0.55%”
(1988年版的1.2,本版的3.2);
重金属含量的测定方法中用硫化钠试剂代替饱和硫化氢试剂(1988年版的2.10,本版的
将所有项目均为出厂检验项目,修改为所有项目均为型式检验项目,其中对羟基苯甲酸乙酯含
量、熔点、游窝酸含量、硫酸盐含量、干燥减量为出厂检验项目(见本版的5.1)。
本标准由中国石油和化学工业协会提出
本标准由全国化学标准化技术委员会有机化工分会(SAC/TC63/SC2)和中国疾病预防控制中心
营养与食品安全所归口。
本标准起草单位:浙江圣效化学品有限公司
本标准主要起草人:朱汉刚、祝云飞、龚孝龙。
本标准于1988年2月首次发布。
B88502005
食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯
1范囝
本标准规定了对羟基苯甲酸乙酯的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于由对羟基苯甲酸和乙醇以硫酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对羟基苯甲酸
。该产品在食品、药品和化枚品中作防腐剂。
分子式:C。H1oO3
结构式
FO
COOC2H5
相对分子质量:166.186(按2001年国际相对原子质量
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志(GB/T191-2000, eqv ISO780:1997)
GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(GB/T602-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603--2002,ISO6353-1:1982
NEQ)
GB/T617化学试剂熔点范围测定通用方法
GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定
GB/T6678化工产品采样总则
GB/T6679固体化工产品采样通则
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682~-1992, neq ISO3696:1987)
GB/T9724-1988化学试剂pH值测定通则
GB/T9741化学试剂灼烧残渣测定通用方法
3要求
3.1性状:白色结晶粉末,无臭味或有轻微的特殊香气,味微苦,灼麻。
3.2食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯应符合表1所示的技术要求
報1技术要求
项目
指标
对羟基苯甲酸乙酯(CH1O)(以干基计)的质量分数/%
99.0
熔点/℃
115~1118
游离酸(以对羟基甲酸计)的质量分数/%
0.55
硫酸盐(以SO计)的质量分数/%
0.024
于燥减量的质量分数/%
0,50