DB52T 978-2014 贵州辣椒干.pdf

ICS67.080.20
B31
1DB52
贵州省地方标准
DB52/T978--2014
贵州辣椒干
Gui zhou Dried Ghi
2014-10-30发布
2014-11-30实施
贵州省质量技术监督局
发布
贵州省农业委员会
DB52/T9782014
目次
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4质量指标、分级要求及检验方法
检验规则
6包装
1
DB52/T9782014
前
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草
请注意:本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任
本标准代替DB52/T462-2004《优质辣椒干》。与DB52/T462-2004相比,除编辑性修改外,主要
技术变化如下
一一删除了“辣椒干分类要求”(2004版的1)
删除了“粗胡岁卜素”、“抗坏血酸”的要求(见4.1,2004版的5.2)
一一修改了卫生指标要求,改为执行GB2060、GB2761、GB2762、GB2763的规定(见4.2,2004
版的5.3)
一一增加了预包装营养标签要求(见6.3)。
本标准由贵州省农业委员会提出并归口。
本标准起草单位:贵州省果树蔬菜工作站、贵州省产品质量检验檢测院、贵州大学生命科学学院
贵州省辣椒研究所、贵州省标准化院、贵州省农业委员会经济作物处、毕节市经作站、湄潭县果蔬站、
绥阳县经作站、遵义县辣椒产业发展中心
本标准主要起草人:张绍刚、寻思颖、谭书明、张诗莹、朱云乐、韩世玉、姜虹、罗仁发、赵艳、
李永生、陈兴林、邢芳、朱守亮、胡蓉、郭国雄、俞露、丁筑红、徐俐。