CJ-T187-2003_燃气蒸箱.pdf

CJ/T187-2003
前言
本标准参照了欧共体标准BSEN203.1~1995《大型燃气加热设备》第一部分:安全要求、第二部
分:合理利用能源的部分内容制定
本标稚的某些内容有可能涉及专利,本标准的发布机构不应承担识别这些专利的责任
本标准由建设部标准定额研究所提出
本标准由建设部城镇燃气标准技术归口单位中国市政工程华北设计研究院归口。
本标准由北京市公用事业科学研究所、北京市新丽厨房设备有限公司、北京市华威锅炉有限责任公
司负责起草
本标准主要起草人:闫亮、陈力生、徭世忠、陈锦华。
CJ/T187~-2003
燃气蒸箱
范围
本标准规定了燃气蒸箱的术语、符号、分类、基本参数、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、
运输、储存。
本标准适用于额定热流量小于80kW的燃气蒸箱。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储迟图示标志
GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法
GB4706.1-1998家用和类似用途电器的安全第一部分:通用要求
GB5013.4额定电压450V/750V及以下橡皮绝缘电缆第四部分:软线和软电缆
GB5023.3额定电压450V/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第三部分:固定布线用无护套
电缆
GB6932-2001家用燃气快速热水器
GB/T7306,155密封管螺纹第1部分:圆柱内螺纹圆锥外驃纹
GB/T7306.255密封管螺纹第2部分?圆锥内螺纹与圆锥外螺纹
GB,/T730755非密封管螺纹
GB/T13611城市燃气分类
GB/T15482产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表
3术语和定义
燃甑蒸箱 gas steaming oven
以燃气为能源加热的和蒸气蒸制食品的器具(以下简称蒸箱)
级烟道 elementary flue
蒸箱出时预留的排烟道
间接排姻式 indirect vent smoke
蒸箱工作时所需空气取自室内,燃烧后的燃气经室内的排烟装置排至室外。此种排烟方式需要室
内空气流通。
烟道排烟式 Ylue vent smoke
蒸箱工作时所需空气取白室内,燃烧后的烟气经烟道排至室外。
J/T187-2003
4标准必要性评定
4.1标准化项目的目的和用途
1.1促进贸易
4.1.2保护环境
4.1.3改善安全和健康。
4.2实施标准的可行性
4.2.1实施标准可促进新技术的发展
4.2.2实施标准可改善安全性并降低成本
5设计与结构要求
通用结构
5.1.1燃烧器、喷嘴、点火装置的相互位置应准确,固定牢固。
5.1.2蒸箱应设置观火孔。
5.1.3封闭型炉膛和烟道应设置防爆泄压机构
5.1.4蒸箱应设置常明火或熄火保护裝置。在燃气电磁阀前必须设置手动快速切断阀
5.1.5常明火燃烧器系统供气管内径不得小于2mm,其结构应能防止被异物堵塞。
5.1.6蒸箱所有可运动零部件应动作灵活,不得影响使用
5.1.7燃气管路系统上的阀门、配件连接处均应有良好的密封措施。密封材料和门用的润滑剂应耐
燃气
5.1.8蒸箱燃气入口接头和水入口接头的管螺纹应符合GB/T7306.1、GB/T7306.2和GB/T7307
的要求,其与地面净高度不小于200mm
5.1.9燃气阀门应带限位结构,并有明显的“开”“关”标志。当有多个门时,应加易于识别的标示。
5.1.10燃烧器应易于更换、清扫和维修,在运行中不得有影响使用的变形
1.11蒸箱燃烧器的调风装置的旋钮或手柄应设置在便于操作的部位。调风装置在正常使用的情况
下不应自行滑动。
5.1.12间接排烟式蒸箱排烟口的高度应超过蒸箱顶面。
5.1.13蒸箱宜设有液位控制装置或操作者可看到的水位计,其位置应在溢流口以下至少75mm的
地方。
5.1.14蒸箱应设置自动补水装置,该装置应动作灵活。
5.1.15蒸箱排气孔应有防止堵塞的保护措施。排气孔排出的蒸气应是可见的,且不应排放到烟道中。
5.1.16烟道式蒸箱的烟道应有足够的排烟能力,室外的烟道出口应设置风帽,并应能防止雨雪灌入
其高度应高于建筑物的正压区。烟道除排烟口外,其余部位不得有烟气溢出。
5.2电气结构
2.1用试验指檢验外壳开孔时,试验指不应接触带电部件和转动部件
5.2.2电源软线插座如装在蒸箱外壳上应加防水措施,应在插座或插座安装处有警示标志并永久性标
明其额定值
5.2.3蒸箱在正常使用状态时,水不能浸到带电部位上,也不能由外部软线连接处浸入到器件内。蒸
箱带电部位和电机的距离应大于5cm
5.2.4标志
5.2.4.1电源插头和电源线等电气部件应有“CCC”认证标志。
5.2.4.2蒸箱内部的接地线端子和电源软线插头的接地端应有永久性标志。I类电器的电源软线中
应有一根绿/黄双色接地线