GB 13121-1991 陶瓷食具容器卫生标准.pdf
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- GB 13121-1991 陶瓷食具容器卫生标准 13121 1991 陶瓷 食具 容器 卫生标准
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中华人民共和国国家标准
GB13121—91
陶瓷食具容器卫生标准
代替GBn14881
Hygienic standard of ceramics for food containers
1主题内容与适用范围
本标准规定了陶瓷食具容器的感官指标、理化指标及各项指标的检验方法。
本标准适用于以粘土为主加入长石、石英调节其工艺性能并挂上釉彩后经高温烧成的粗
陶、精陶和瓷的各种食具、容器。
2引用标准
GB5009.62陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
3技术要求
31感官指标
内壁表面光洁、釉彩均匀,花饰无脱落现象。
3.2理化指标
理化指标应符合下表的要求。
项目
指标
铅(Pb,4%乙酸浸泡液中),mg
≤
0.5
镉(Cd,4%乙酸浸泡液中),mg/L
4检验方法
检验方法按GB500962进行。
附加说明:
本标准由卫生部卫生监督司提出。
本标准由广东省佛山市卫生防疫站、广东省食品卫生监督检验所负责起草
本标准主要起草人关惠燕。
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
中华人民共和国卫生部1991-06-07
1992-03-01实施
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