SN-T 0378-95 出口冷冻水产品解冻方法.pdf
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- SN-T 0378-95 出口冷冻水产品解冻方法 SN 0378 95 出口 冷冻 水产品 解冻 方法
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Method of thawing in trozen fishery products for expor
ST0378--95
代替ZBE50004-85
主内容与适用范
本标准规定了出口冷冻水产品解法。
本标准适用于出口冷冻水产品在进行感官物理检殓时的解冻。
2设备
2.1解容器?容积不小于解样品的4倍,底部设有进水口
2.2帯盖网箱?容积大于样品体积」不锈钢丝続制」孔经2mm。
23导管胶管
2.4温度计に?需经计量部门鉴定合格」量程対土50覧分度值1。
3株用水
水产品加工用水(水饮用水)水温10~25て
4解栋方法
4.1取最小包装样品作対解样品。
4.2拆除包装,或不栎包装,将样品放入网箱中或扎紧装口,置于解祚容器内
4.3用导管连接水龙头及解容器底部进水口
4.4开启水龙头p保持适宜流速的常流水使水从解裤容器底部进入,由上部谥出,使样品露出水面。
4.5待样品解冻至表面冰层融化、个体能够分离为止。
出加说明
本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出。
本标荏由中华人民共和国山东进出口商品检验局、天津进出口商品检验局、辽宁进出口商品检验局负责起革。
本标准主要起草人李泽瑶、宫子仪、赵洪根、冯毅、崔維兴、张曰祯。
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