GBT 31734-2015 竹醋液.pdf

IS65.050
B67
中华人民共和国国家标准
GB/T31734-2015
竹醋液
Bamboo pyroligneous liquid
2015-07-03发布
2015-11-02实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员
发布
GB/T31734--2015
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准由国家林业局提出。
本标准由全国竹藤标准化技术委员会(SAC/TC263)归ロ。
本标准负责起草单位:国际竹藤中心。
本标准参加起草单位:浙江省林科院、浙江富来森中竹科技股份有限公司、江阴中巨农林科技有限
本标准主要起草人:余椎、江泽慧、胡福昌、岳永德、汪奎宏、崔宇、王正郁、陈顺伟、王志勇、王戈、
覃道春、刘杏娥、田根林。
GB/"T31734~-2015
竹醋液
范围
本标准规定了竹醋液的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于天然竹材及无化学污染的竹材加工剩余物干馏、炭化时所产生的酸性液体,以及对其
精制而得到的产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
GB/T601-2002化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T6032002化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T6678-2003化工产品采样总则
GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
竹醋液 bamboo pyroligneous liquid; bamboo vinegar
竹材及竹材加工剩余物干馏、炭化产生的烟气经冷凝、冷却,并分离焦油后得到的具有烟熏(香)味,
含有酸类、酚类、酮类、醛类、醇类及杂环类等多种有机成分的酸性液体及其精制产品,包括粗竹備液、精
制竹醋液和菾馏竹醋液
3,2
粗竹醋液 raw bamboo pyroligneous liquid
未经任何处理的竹醋液,呈深褐色或红棕色,含有少许悬浮物,存储时不断有沉淀。粗竹醋液不允
许直接使用。
3.3
精制竹醋液 refined bamboo pyroligneous liquid
粗竹醋液经密闭静置陈化至少6个月,待其自然分层后除去沉淀焦油、轻油及可视悬浮物后得到的
红棕色或橙黄色澄清液体。
蒸馏竹醋液 distilled bamboo pyroligneous liquid
粗竹醋液或精制竹醋液经蒸馏或精馏,除去溶解焦油等高沸点物质后得到的浅黄色或无色透明液体
技术要求
4.1外观
4.1.1精制竹醋液
红棕色、棕黄色、澄清、无可见悬浮物,长期存储有少量沉淀。
GB/T31734-2015
4.1.2蒸竹醋液
淡黄色笙无色、透明、无可见悬浮物,长期存储无沉淀。
4.2理化指标
化指标应符合表1的规定
表1竹醋液的理化指标
制竹醋液
惹馏竹醋液
优级品
格品
优级品
合格
密度/(g/mI-)
≥1.008
1.009月
≤1.09
2へ-3.0
3.5
2.0~3.0
2.0~~3.0
Ⅰ值
折光率
≥5.0
1.0-3.0
有机酸总含量/%
3.0
溶解焦油/%
0.10
5试验方法
5.1外观检查
在清洁干燥的25mL烧杯中加入100m」待测竹醋液、杯底垫速纸置于桌以肉眼观察。
5.2密度測量
5.2.1器皿与设备
5.2.11坡璃密度计,量程1.00gmL-1.100g/mL
5.2.1.2250mL量筒
5.2.2操作步骤
将试样加人250mL量筒约2/3的高度,然后轻轻地放人密度计,再继续添加试样至满口,静置片
刻,保持视线与液面持平,读数。要求平行测定3次,取平均值.
5.3pH值
5.3.1仪器和器皿
5.3.1.1酸度计,精度0.1。
5.3.1.250mL烧杯。
5.3.2操作步骤
在烧杯中加人约40mL竹醋液试样、用校准后的酸度计测定,测定时晃动烧杯,在显示稳定后读
数。要求平行测定3次,相对标准偏差小于2%。
GB/T31734-2015
5.4折光率
5.4.1方法概要
以纯水在20C时折光率1.33299作为0Brix,用折光式糖度计直接测定竹醋液的折光率。除特别
需要外,均直接以糖度计的读数表示
5.4.2仪器
折光式糖度计,精度0.1。
5.4.3操作步骤
折光式糖度计先以纯水校正零点,然斤用擦镜纸将折光棱镜镜面状净,滴上试样数滴,合上盖板,使
溶液均布于镜面,将仪器进此对准光源明亮处,调节目僚的视度,使场明辟分界线清晰可见,
读取分界线所对洋的刻度值。要求平行测定3次,相对标准偏差小于3%。
5.5有机酸总含量测定
5.5.1方法概要
以酚为指示剂,用氢化标液定使用度计校检在定点
5.5.2试剂和设备
5.521本方法用的水应符合B6820089中级水的规定
5.5.2.2氢氧化钠(分析纯
5.5.2.3酚酞指示
5.5.2.495%乙醇
5.5.2.510m破式滴定管。
5.52.2酸度计,精度为
5.5.3溶液配制
5.5.3.1酚酞指示液(10g/1.)
称取1.0g酚(准确不0.018),溶于100mL95%乙醇中
5.5.3.20.1mol/L氢氧化钠溶液。
参照GB/T601-2002配制0.1mol/L氢氧化钠溶液。无二氧化碳的水的制备应符合GB/T603
2002的规定。
5.5.4操作步骤
吸取竹醋液试样25ml,加入2:50mL的容量瓶中,用无二氧化碳水稀释至标线,充分混匀后准确
吸取20)mL.稀释液移入100mL锥形瓶中,加入2~3滴酚酞指示液,以氢氧化钠标准溶液滴定至淡桔
红色至金红色,并保持30s。滴定后试样的pH值应在8~9的范?内,否则应増加滴定量或重新试验,
直到符合要求为止。要求平行测定3次,相对标准偏差小于3%。
5.5.5结果计算
以乙酸质量分数表示的有机酸总含量按式(1)计算: