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矿泉水
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大瓶饮料比小瓶便宜质量不一还是另有原因?
同一厂家、同一种类型的饮料,大包装饮料价格竟比小包装低,北京部分连锁超市在出售饮料方面的举动,给消费者带来实惠的同时,也着实让人费解:小包装饮料质量是不是比大包装好,还是另有原因?
现象
大瓶饮料比小瓶便宜
4月8日至10日,记者走访了美廉美、物美、京客隆等连锁超市,发现在饮料区,大瓶装比小瓶饮料便宜的现象十分普遍。
4月8日,记者在美廉美管庄店看到,在瓶装水货架上380ml和550ml的农夫山泉摆在一起,但让人意外的是380ml规格标价1.15元,550ml规格的标价却为0.99元。多了170ml水,价格却便宜了0.16元。可口可乐2.5L装的节假日时以4.9元销售,而2L装的可口可乐标价却超过5元。康师傅冰红茶1L装的售价为4.7元,2L装的标价4.85元,容量翻了一倍,价格却只差0.15元。百事可乐、七喜饮料、康师傅绿茶等饮料的销售上也出现了类似的情况。
大容量的饮料为何比小容量的饮料便宜?是因为产品质量不一样?超市售货员给记者的答复各不同,有的称是因为小容量包装的浓度比大容量的高,所以价格贵;有的称是因为小瓶包装的成本比大瓶贵;有的则称,价格不一样是因为促销。
厂家
超市单方促销行为
事实究竟如何呢?
4月9日,可口可乐、百事可乐提供聚酯瓶的供应商——珠海中富北京分公司表示,大瓶的包装成本还是要高于小瓶。北京中富容器有限公司业务部一名自称姓陈的工作人员告诉记者,以1.25L、2L和2.5L规格的饮料瓶为例,成本价格随容量递增,但都在一元多左右,大瓶比小瓶贵一两角钱。
小瓶包装的成本比大瓶贵,超市的大瓶饮料价格比小瓶便宜,是不是因为产品浓度不一样?4月9日,记者从可口可乐北京区域代理处了解到,可口可乐2.5L装只供应大卖场,在供货价上也一直执行大瓶装比小瓶装贵的原则。农夫山泉北京公司的刘斌也告诉记者,农夫山泉进入卖场超市的供货价都是小瓶比大瓶便宜。“不存在浓度不一样的说法。”
“大瓶比小瓶更便宜,纯粹是超市的一种促销行为。”刘斌告诉记者,有时超市为了吸引消费者,提高销售业绩,会拿出一些大众消费最多的瓶装饮料做特卖促销,所以才会出现大瓶比小瓶还便宜的情况。
北京物美集团公关总监富宇4月16日接受记者采访时表示,大瓶饮料比小瓶饮料便宜,可能是市场竞争的结果。富宇坦承,大瓶可乐比小瓶可乐便宜是物美超市单方面的主动促销行为。据他介绍,可乐大瓶包装是最好卖的,超市会在节假日主动让利,但不至于赔本,而是以进货价平价销售,以此来招徕顾客、带动销售。“当然我们的这个促销行为,也可能会带动其他超市也来促销。”
物美的说法也得到业内专业人士的印证。“这是厂家和卖场之间博弈的结果。”医药新闻网张总编表示,同一厂家、同一类型的小瓶饮料价格贵过大瓶,与超市促销不无关系。不过,厂家肯定不愿意看到这种结果。毕竟会给消费者造成产品质量不一致的质疑。
我反对为纯净水制定国家标准——李复兴
[日期:2008-04-07] 来源:南方周末作者:张[字体:大中小]
——访世界水文化研究会会长、中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴
南方周末:你为什么会有长寿村越来越少,癌症村越来越多的观点?
李复兴:根据卫生部2007年的报道,癌症已经上升为五大慢性病之首。城市污染和环境恶化是引起癌症高发的主要原因。所以呈现出长寿村越来越少,癌症村越来越多的态势。
2008年3月北京市卫生局发布的最新一期健康播报上称,2007年北京市居民主要死亡原因中,恶性肿瘤首次排在首位,而脑血管病、心血管病则由2006年的第一、二位,降为第二、三位。
2007年北京市居民死亡人数在66421人,接近1/4的人死于恶性肿瘤。江苏的一个报告显示,全国每12例癌症死亡就有一例来自江苏。
美国纽约史蒂文癌症中心研究员雷蒙在对106名死于各种癌症的人的细胞研究发现:围绕在癌细胞的DNA周围的水与健康人细胞周围的水的结构是不同的。研究证明,不止是癌症,所有疾病首先都是从细胞内水的特性发生改变引起的。
所以,卫生部在2007年发布的《中国居民膳食指南》要求中国人每天饮用符合健康标准的水不得低于1200毫升,专家建议最好保持在2升水左右,一定要选择真正的好水。
南方周末:目前我们的饮用水主要面临的危害是什么?
李复兴:第一是水源污染,主要是有机物污染,尤其是长江流域污染。2004年第三军医大学等六家单位完成的“重庆市水资源安全技术信息分析与对策研究”,表明长江水中有机污染物的种类达到五十多种,嘉陵江水中有机污染物的种类达到六十多种,而有机污染物一般都具有毒性,可能干扰生殖系统,甚至致癌。所以温家宝总理在十届全国人大三次会议上作政府工作报告时郑重承诺“让人民群众喝上干净的水”。
其次是出厂水合格,终端水不合格;以及自来水消毒副产品,瓶装水、管道用水的二次污染等。全世界都关注水的安全,水的安全是基础,这是肯定的。
但是安全水不等于健康水,健康水要求更高的层次。安全是满足人体的基本生存需要,健康水是满足人的基本生存需要基础上进一步提高生命质量的水,温饱阶段喝安全水,小康阶段喝健康水。人要活需要安全水,活得好就得有健康水。
我们现在修订的都是安全水标准,下一步将推进的是健康水标准。一定不能只注意了水的干净与安全,而忽略了水的生理作用。干净水、安全水、健康水是三种不同的概念。水的干净与安全是针对水污染而言的,而健康是针对人体健康而言的。由此而见,干净水、安全水不等于健康水。
南方周末:目前人们在饮用水方面有哪些误区呢?