GBT 14929.8-1994 大米中杀虫双残留量测定方法.pdf

中华人民共和国国家标淮
大米中杀虫双残留量测定方法
GB/T14929,8-94
Method for determination of Nereistoxin derivative
Sha chongshuang residues in rice
1主题内容与适用范
本标准规定了用气相色谱法测定大米中杀虫双和沙蚕毒素的含量。
本标准适用于大米中杀虫双、沙蚕毒素的残留量测定。
本方法最低检出限为0.1ng。
2原理
大米样品经0.1mol/.盐酸提取后,在碱性溶液中,转化成沙蚕毒京,以三氯甲烷提取后,蒸除三氯
甲烷,用甲醇定容至1mL,以FPD-GC测定。
3试剂
3.10.1mol/L盐酸
3.20.1mo!/1.氢氧化納。
3.30.1mol/L.硫化钠水溶液。
3.4.甲醇:分析纯,重蒸。
3.5三氯甲烷:分析纯,重蒸加无水乙醇,使含1%乙醇。
3.6无水乙醇:分析纯。
3.7无水硫酸钠。
3.8杀虫双标准溶液:精确称取杀虫双23.8mg,以甲醇溶解,稀释至100mL,每毫升中杀虫双含量相
当于沙蚕春素100g。根据需要,吸取一定量上述标准溶液,以甲醇稀释至一定体积,配制成应用液。
杀虫双转化:相当于沙蚕毒素4g的杀虫双,按下述条件转化,最终浓度为每毫升會2g沙蚕毒
素
3.9沙蚕毒素标准溶液:精确称取沙蚕毒素草酸盐16.00mg,以甲醇溶解,希释至100mL,每毫升含
沙蚕毒素100g,根据需要,吸取一定量上述标准溶液,以甲醇稀释至一定体积,配制成应用液。
4仪器
4.1台式离心机。
4.2旋转蒸发器
4.3玻璃蒸馏器
4.4氯气蒸发器。
4.5气相色谱仪(具火焰光度检测器,FPD)。
4.6微量注射器。
中华人民共和国卫生部1994-01-24批准
1994-08-01实施
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GB/T14929.8-94
4.7一般玻璃仪器(略)。
分析步骤
5.1样品处理:称取大米样品5g,加10mL0.1ml/L盐酸溶液,在振荡器上振荡30min,于1600r/
mnin离心10min,将上清液倒于带盖量筒中,再以10mL0.1mol/L盐酸洗涤样品,如此重复三次。合并
盐酸提取液,调节pH8.5~9,加0.1mol/L硫化钠溶液2mL放置过夜,加2倍样品液体积的三氯甲烷
于分液漏斗中,剧烈振摇1min,静置分层。将三氯甲烷层经无水硫酸钠滤于三角瓶中,在旋转蒸发器中
45℃蒸除氯仿,至剩余少许时,立即取出,用甲醇定容至1mL,待测定。
5.2气相色谱条件
5.2.1色谱柱:3mm(内径)×2m玻璃柱;
填装涂有1.5%OV-17 Chromosorb W(80~100目)的担体。
5.2.2温度
柱温:160℃
汽化室温:200℃;
FPD检测器温:170℃
5.2.3气体速度
载气(氮气)流速:70mL/miny
氢气流速:150mL/min;
空气流速:50mL/min
5.2.4其他条件
仪器灵敏度:×103;
衰减:×32;
纸速:0.5cm/min
5.3测定
按上述色谱条件调试仪器,待仪器稳定后,用微量注射器注入样品或标准液,以保留时间为定性指
标
取杀虫双转化后相当于0.5、1、,2,3、4、5ng的沙蚕毒素,注入色谱仪中,测量峰高。以杀虫双含量为
横坐标,峰髙为纵坐标,在双对数坐标纸上绘制工作曲线,根据样品的峰高定量。
计算
2.38
式中:X一样品中杀虫双含量,mg/kg
B一测得样品的峰高(或面积)值,查标准曲线后得到的沙蚕毒素量,ng
V一一定容体积,mL
进样量,pL
样品质量,g
杀虫双分子量为355,沙蚕毒素分子量为149,将测得的沙蚕毒素量乘以2.38,即为杀虫双含量。
7椅密度
大米样品添加回收实验结果的变异系数小于20%。
8其他
大米中沙蚕毒素及标准沙蚕毒素色谱图如下:
GB/T14929.8-94
沙蚕彭肃色谱图
1一标准杀虫双转化为沙養春案2ー大米中杀虫双转化成沙養毒素
附加说明:
本标准由卫生部卫生监督司提出。
本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草。
本标准主要起草人王绪卿、林媛真、陈京。
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释