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五星级酒店的消防设计
曾志荣1平如琦2
(1.深圳市建筑设计研究总院有限公司:2.深圳市瑾图设计顾问有限公司)
摘要:本文谈论了大型公共建筑--五星级酒店项目的消防设计在不同阶段中控制的难点及其目标,对照相应的防
火规范要求,结合各功能空间在酒店运营中的功能合理及使用方便的要求,探讨我们如何去把握五星级酒店
消防设计.
关键词:五星级酒店消防设计防火分区
大型公共建筑特別是五星级酒店项目由于其3层裙楼、-1F~2层的塔楼中,而裙楼的4-5层和塔楼
功能复杂、裙楼体形庞大、走道疏散距离长、疏散人员的3-19层均为客房层。项目体形向中轴线敞开,引领
多、火势不易控制等特点,使设计人员在建筑消防设计中轴线进入的视线穿过酒店的大跨空间而向湖面朓
中备觉头痛,本文以江西共青格兰云天酒店为例,来谈望。项目主体顶部长长的水平线来自于远处平静的河
谈五星级酒店的消防设计。
面与河道,而近景小中的竹林又在立面视觉中增加了竖
1工程概况
向线条,起伏的水平屋顶象征远处起伏的山脉,打破了
1.1总平面布局及功能分布
平坦的周边地形在视觉上的僵化。设计充分考虑了与
江西共青格兰云天酒店位于江西省九江市共青周边自然景物和谐,借用周边自然景物特点而形成自
城,本项目场地在东城路东边展开,呈梯形状,南北长已的风格(具体见图1)
约350米,东西纵深约300米,总占地面积148亩。东1.2酒店的电梯设计
侧为广阔的竹林,南临500亩的租用湖面,西南面一路
本酒店项目Ⅰ期的塔楼(标准层建筑面积约为
之隔的是与之配套的庐山国际高尔夫球场,北面为1236m2)共设置了3部客梯、1部消防电梯和1部专用
山国际高尔夫?聆湖鼎城。本项目共分三期,总建筑面货梯。店的大堂独立布置在酒店南侧的入?的第
积89457.08平方米,其中泗店I期的建筑面积层(设有直接通向室外地面的坡道)处,具有很好的景
544571.08平方米;总用地面积为148亩。
观视线面。为满足漕店的特殊需要,在大堂入凵正下方
酒店Ⅰ期由19层的塔楼和5层的裙楼组成,总建巧妙地(地面一层)设置了室内开敞式车库,功能与关
筑高度为73.1米。酒店的公共配套空间全部设置在1~观两不误:类似的处理手法出现在需要考虑对外营业
的餐饮空间的进出组织。同时在酒店的大堂专设了1
(图1)
部观光电梯,在二层餐饮的入口大厅中也专设了2部
白动扶梯(1部上行、1部下行)来连接一层的大宴会
厅。此外,在酒店裙楼的合适的位置我们还考虑了客
稊、货梯和食梯,满足功能要求,方便使用。
1.3酒店的结构设计特点
鉴于本项目的特殊性,结构设计尽量优化,做到经
济合理。因而,塔楼米用框架-剪力墙结构体系,裙楼整
体上采用了框架结构体系(在宴会厅和酒店大堂等空
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第111期
江西建材2/2010
?的特別要求下,结构设计中还采用了钢管混凝土柱主出入口和塔楼中部的次出入ロ)→(一层)内走道(入
子和空间钢结构体系)
口部位有培训室、消控室等)→进入设备维护区、餐佽
2消防设计中的难点及具体消防设计做法
服务区、娱乐休闲服务区、会议与宴会厅区,以及通过
2.1消防设计的难点
专用电梯和楼梯进入客房部、大堂区、美容按摩区等。
江西共青格兰云天酒店项目山于裙房体形龙大
3)物品流线:(有以下两个方面组成
内部功能复朵、走道疏散距离长、疏散人员多等特点,
①洁净流线:后勤服务入口(一层、Ⅰ期建筑的北
如果一发生火灾,火势的有效控制和人员的及时疏面、与Ⅲ期相邻的部位、旁边有两个大货停车位)→(
散是设计中的首个难点。同时考虑到项目位于的地区层的西面)内走道→进入设各维护区、餐饮服务区、娱
和业主的不断要求,如何在满足消防要求的情况下降乐休闲服务区、会议与宴会厅区,以及通过专用电梯和
低投入成木,是其第二个难点
楼梯进入客房部、大堂区、美容按摩区等。
2.2具体消防设计做法
②污物流线:从塔楼的货梯、裙楼的货梯及一层的
2.2.1针对第一个难点,我们采取的方法是:优化各部→(一层的东面)内走道→进入城墩房(1)和(湿)
流线设计,避兔疏散距离过长:结合空间环境特点,合→专用对外出?(一层、I期建筑的北面、旁边有一个
理划分防火分区。
停车位及一个回车场)
2.2.1.1本案平面功能在流线设计上很有特色,达
(4)情报信总流线:在Ⅰ期建筑西面(一层)有专用
到了合理、高效的目标。其流线基本可以分为四大块:出入口→进入总机/电脑机房、有线电视信号机房、消
(1)客人流线
防控制室、发电房等各类设备房组成一→利用水平桥架
①住宿客人:酒店主入?(主干道上南面的大坡道及竖向的专用管井一控制各层各种空间的信思发送、
进入に层)→大堂(值班经理台与休息厅咖啡座,前台、反馈等活动。
行李、商务中心、茶水间围绕四周)→玻璃通道→塔楼
经上述流线优化设计后,裙房(公共空间部分)的
侯梯厅(两边有精品店和商务中心)→客房部(塔楼+裙疏散距离最长为38.5米小于《高层民用建筑设计防火
房局部)。(注:散客和闭队客在大堂处分流,由值班经规范》规定的40米;塔楼(客房部分)的疏散距离最长
理引导通过。)
为23.3米小于《高层民用建筑设计防火规范》规定的
②宴会客人:(有两个部分组成)
30米;其他方面的疏散距离均能满足《高层民用建筑
主要宴会客流:宴会主入口(内部下道、旁边イ设计防火规范》的要求。
两个共有172个车位的室外停车场、酒店北面的大坡
2.21.2本案结合空间环境特点合理划分防火分
道进入二层)→入ロ大厅→(裙楼二层为餐饮)一部分区。鉴于本项目非常特別,我们在没计中结合不同空间
进入中餐厅及多达18间的各色风味餐厅包间→(裙楼环境的特点,进行分层与分大块处理,保证了防火分区
层为会议)另一部分(通过入?大厅内的白动扶梯与划分的合理性
直跑楼梯)进入可容纳360人同时就餐的大宴会厅→
2.2.2本案针对第二个难点,我们采取的方法是:
单独的疏散出?。
仚理地划分确定变形缝的位置、灵活使用各种消防措
⊙泅店住客客流:客房部(塔楼裙房局部)客人→施和采用不同的结构形式来达到降低土建建造成木。
塔楼候梯厅→入大厅→(裙楼二层为餐饮)一部分进
(1)切实理解裙房的定义(裙房是指与高层建筑相
入中餐厅及多达18间的各色风味餐厅包间→(裙楼
连的建筑高度不超过24米的附属建筑),我们重点控
层为会议)另一部分(通过入大厅内的白动扶梯与直制建筑的高度把本期工程划分为塔楼和裙房(裙房的
跑楼梯)进入可容纳360人同时就餐的大宴会厅→单建筑高度为23.95米),并在其荷载突变的位置,合理地
独的琉散出口。
设置一道变形缝,使结构传力分明,減少了结构川材。
③其他客人:单独出入口(通过区内干道、位于建
(2)鉴于裙房裙房体形龙大功能复杂,我们在设计
筑的东南面、紧临溯面及竹林、一层)→高尔夫入口客中多次与建筑专业老总、结构工程师进行协商,并充分
流、宴会厅次入凵客流、游泳池与健身房次入?客流、考虑设备工程师的意见,在裙房结构最不利部分的适
花园全口制餐厅客流、KTV娱乐房的客流一通过电梯、当位置加设了一道变形缝,使结构计算趋于简化,节省
走道或直接进入目标空问。
了工程的建设成本。
④外来客人