丝网除沫器的设计.pdf

发漆科技通讯1998年第27卷第3期
丝网除器的设计
梅进义
(履门侨星实业总公司味精厂厦门361012)
在谷氨酸发酵生产过程中,需不断的通沫器内径刎合,然后用铁丝捆扎紧放入网架
入大量无菌空气,以满足菌体生长、繁殖和
代谢的需要,因此无菌空气制备的好坏对谷
气体通过丝网的气速v(米/秒)应取
氨酸发酵是一个十分重要的环节。空气经压适宣,气速过低夹带的油水雾沫会在气体中
缩机压缩后表压达0.3MPa时温度高达140荡,不易与丝网细丝碰撞就随气流通过丝
160℃,需经一级、二级冷却器冷却使温网而被气体带走;若气速过高,聚集在丝网
度降至22℃左右要作进一步净化处理。压上的液滴不易从丝网上下落,造成液体充满
缩空气经冷却会析出大量水份,经旋风分离丝网,产生液泛现象,致使一度被捕集的液
器分离只能除去10um以上的油水雾滴,滴又飞溅起米被气体带走,使分离效率大大
10gm以下的油水雾滴会带到棉花总过器降低。
中,致使棉花活性炭介质湿潮倾斜,导致空
A.气速计算
气走短路的可能。为此,中间要加设金属丝
允许最大气速
网除沫器用来去除10m以下的雾滴。金属
丝网除沫器具有比表面积大(论环比表面积
为60~100m2/m3,金属丝网比表面积
式中:r气ー一空气重度(kg/
160m2/m3),除沫效率高,压降小之优点
水的重度(kg/
对于分离直径5~10pm的液滴效率可达
系数K值与液体的粘度,表面张力,
95%以上,同时具有设备体积小,重量轻,雾沫粒度与丝网编织形式等因素有关,标准
安装方便等优点。其工作原理是夹带雾滴的型丝网取K=0.118,操作气速取V=0.7
压缩空气以一定的速度穿过丝网层时,气体0.8Vn
中的雾滴与丝刚碰撞并符着于丝网上形成液
空气经に级冷却后(冷冻水冷却空气),
滴,然后在毛细现象和液滴表面张力作用气温降为t=22℃,压力P=0.28MPa(表
下,使聚积在丝网上的液滴不断増大,待液压)査得22C时水的重度。=998(kg/m3),
滴重量超过上升气流产生的提升力时,液滴常温常压下空气重度=1,2(kg/m3),则
就离开丝网掉下,从而达到分离的目的。丝在工作状况P=0.28MPa下气体重度为
网层高度一般为200mm,放置二层,网号为
0.1
4.56(kg/
40~100(0.1×0.3)不锈扁丝网(材质
1Cr18Ni9T),重登安装即可,就是把阔度为
则允许最大气速
100m的丝网带盘紧成饼状,使其外径与除
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公式
K
0.118
4.56
=1.74(m/s)
W
18
操作气速V=0.75V=0.75x1.74=
电■
(5)
B.液滴在丝网内沉降速度计算
因此,进入丝网内液滴沉降速度可用上
一个球形颗粒在气体中降落,不但受重式来计算,即
力的作用,同时还受到气流阻力和气体浮力
的影响,按牛顿阻力定律,其阻力s为
(8x10-°)2x(998
8g
(1)
18x
0.018
式中:S一阻力(kg
9810
=0.00191[m/s
W粒~一颗粒沉降速度(m/s
式中:ー空气在22℃时粘度0.018
dー一颗粒直径(m)
厘泊]
ミ一一阻力系数
d一水珠直径取8m
球形颗粒的重车
球形颗粒的浮力f=
式中:一球形颗粒重度(kg/m23)
在球形颗粒下落速度已达到沉降速度
时,阻力、重力和浮力之向量和为零,即
则沉降速度的一般公式为
4gd
微粒在气流中运动速度很小,即Re<1
时属流状态,其运动规律可以斯托克斯方
程式描述,对球形微粒得出阻力公式
S=3πdW粧
(3)代人(1)
图1
88
8x3TdWw粒
.锥体2.筒体3.导管4.进风
5.风帽6.丝网7.压架8.出风口
9.中液口10.下排液
气W粒
(下转第42页
(4)代人(2)即得滞流状态微粒沉降速度
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第二届金国发酵工程学术讨论会在无锡召开
由中国微生物学会和无锡轻工大学主持工大学唐孝宣教授的“基因工程菌及其发酵
承办的第二届全国发酵工程学术讨论会于培养”;中国科学院植物生理研究所焦瑞身教
1998年5月29日至5月31日在江苏省无锡授的“代谢工程的进展”和无锡轻工大学教
市召开。参加会议的有来自全国61个单位授、院士伦世仪的“毒害性化合物的就地去
的147位代表。会议共收到菌种选育及有关毒和降解”。为了更好地进行学术交流,会议
方法;发酵新工艺、新技术、新设备;发酵分成四个专业组进行了小组报告和交流。讨
产品的下游技术;微生物研究和分析方法;论热烈、活跃,具有较强的学术气氛。
发酵保健品和饮料等方面的论文140篇,涉
会议还邀请了中国发酵工业协会所属的
及到的产品有纤维素酶、木聚糖酶、脂肪味精分会、酶制剂分会、柠檬酸分会、酵母
酶、蛋白酶、甘油、黄原胶、结冷胶、热凝分会和发酵甘油专业委员的组长单位参加,
胶、麦角固醇、壳聚糖、核酸、L一肉碱、这对生产企业与科研单位的合作具有良好的
PH1(生物降解材料)、酵母提取物、灵芝、促进作用。会议代表颇有兴趣地参观了无锡
虫茸草、酒精、味精、衣康酸、海藻糖、苯轻工大学生物工程学院。代表们对无锡轻工
丙氨酸、肌苷、谷氨酰胺、曲酸、麦芽糖醇大学圆满地承办这次学术讨论会表示了费许
及环保技术等。并出版了第二届全国发酵工和感谢。
程学术讨论会议文集。
会议参加者认为目前我国发酵工业发展
这次会议由中国微生物学会副秘书长陈处于困难的情况下,召开这种固绕发酵工程
延钟主持,中国微生物学会常务副理事长宋技术进步的会议是很好的,但首届与第二届
大康致词,无錫轻工大学党委书记承欣茂致时间相隔太长,希望今后能适时定期召开,
欢迎词,无锡轻工大学诸葛健教授代表组织以期发挥各自有关学科特长,联合起来形
委员会作了会议筹备情况的汇报。大会报告产业优势,把我国发酵工业的研究与工业水
有中国发酵工业协会理事长尤新教授的“我平尽早有了较大的提高。
国发酵工业现状、问题和努力方向”;华东理
原栽《发酵工业通讯》1998年第7期
(上接第27页
为使丝网除沫器分离油水雾沫效果更
C.丝网除沫器直径计算
好,在结构设计上作合理的考虑,下部采用
设生产设计空气需用量V1=2.5(m3/s)旋风分离器结构,中心出风管口上加盖有孔
则压缩冷却后空气量V2为
风帽,在风帽上部装丝网除沫层,下落的液
0.1273+22
滴集汇于中间隔板上由旁排出口排出,把旋
0.38273+30
风分离