LYT 2036-2012 油橄榄栽培技术规程.pdf

ICS65.020
B64
中华人民共和国林业行业标准
LY/T2036-2012
油橄榄栽培技术规程
Technical regulations of olive cultivation
2012-02-23发布
2012-07-01实施
国家林业局发布
LY/T2036-2012
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准由甘肃省林业厅提出。
本标准由国家林业局归口。
本标准由甘肃省林业科学研究院、甘肃省林业厅科技处负责起草,甘肃省陇南市武都区油橄榄产业
开发办公室参加起草
本标准主要起草人:姜成英、吴平、李万江、邹天福、苏瑾、马鹏飞、季元祖、陈炜青、吴文俊、赵梦炯、
谢新平、登臣。
LY/T2036-2012
油橄榄栽培技术规程
范围
本标准规定了术语和定义,油橄榄栽培的主要品种、建园技术、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、
采收与贮藏。
本标准适用于我国适生区(参照附录A)油橄欖栽培与管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
GB/T15776-2006造林技术规程
3术语和定义
油用品种 variety for oi
果实适于取橄榄油的品种。果实具有含油率高、油脂品质好的特性
3.2
果用品种 variety for fruit
果实适于加工为罐头、果脯等食品的品种。果实具有果肉细嫩、新鲜饱满、果核小、果肉率高、果肉
与果核容易分离的特性。
3.3
含油率 oil content
油橄榄果实中橄榄油重量占鲜果重量的百分率
4建园技术
4.1园址选择
4.1.1立地条件
在油橄榄适生区(参见附录A)选择相对集中连片、交通方便、水源充足的地方为园址,在山地种植
油橄榄,坡向向阳,坡度在15°以内。
4.1.2土壤条件
4.1.2.1通透性好的沙壤土,砂粒(颗粒直径2.0mm~0.02mm)为45%~65%,粉粒(颗粒直径
0.02mm~0.002mm)为10%~35%,粘粒(颗粒直径<0.002mm)为10%~35%。
4.1.2.2土壤pH值在7~8之间,土壤中全盐的含量不超过1g/kg。
LY/T2036-2012
4.1.2.3有机质含量不小于20.0g/kg,速效氮含量不小于76mg/kg,速效磷不小于35mg/kg,速效
钾不小于200mg/kg,钙不低于250cmol/kg,交换性镁不低于26cmol/kg
4.1.2.4为了防止青枯病的发生,种植过辣椒、番茄等茄科作物的土地不宜马上栽植油橄榄,需要改种
其他作物2年~3年,待病菌消失并严格进行土壤消毒后,再栽植油橄榄。
4.2品种选择与配置
4.2.1选择适宜种植区气候环境条件的早产、高产、稳产、优质和多抗性的品种作为主栽品种(参照附
录B)。同一园区的主裁品种以2~4个为宜。
4.2.2品种选择注意不同成熟期品种的搭配,油用品种、果用品种配套种植。
4.2.3主栽品种之间相互授粉亲合力高的,互为授粉品种进行等比配置;主栽品种之间不能相互授粉
或授粉亲合力低的,配置授粉品种,主栽品种占80%,授粉品种占20%。
4.2.4坡地或者梯田油橄榄园可间隔4-~5行栽1行授粉品种,平地油橄榄园可间隔3~4行栽植1行
授粉品种。已经建成的油橄欖园,如要引进投粉品种,可按点状配置,树冠上层枝条高接更换品种。
4.3整地与栽植
4.3.1整地方式分全垦和带状整地(参见GB/T15776-2006)。
4.3.2整地时间参见GB/T15776-2006。
4.3.3开挖定植穴:槽式栽植坑,槽宽100cm~120cm、深100cm;穴式栽植坑,穴宽100cm、深100cm
将挖出的表土和心土分别堆放,以便表土回填
4.3.4施肥:按每穴农家肥20kg~40kg、磷肥1kg~2kg和适量的钾肥施作基肥。
4.3.5回填:栽植时将肥料与表土拌均匀后回填,深度60cm~40cm,压实后再回填至高出地面
10cm~20cm。
4.4苗木质量
4.4.1棵根苗:选择1年~2年生扦插移植苗,苗高50cm、地径0.5cm、根系长20cm以上,无机械损
伤和病虫害。
4.4.2容器苗:选择1年~2年生扦插移植苗,苗高50cm、地径0.5cm,无机械损伤和病虫害。
4.5栽培技术
4.5.1栽植密度:株行距为(4m~6m)×(4m~6m),即每667m2栽20~40株。初植密度株行距为
3m×5m,树冠交错后调整为6m×5m(调整后品种比例参见4.2.3)。
4.5.2配置方式:三角形配置、正方形配置和长方形配置3种。
4.5.3定植时间:棵根苗在春季萌动前或秋季苗木停止生长前栽植;容器苗或带土球苗木一年四季均
可栽植
4.5.4栽植方法
4.5.4.1栽植时首先按预定的株行距确定定植点,以定植点为中心挖定植坑。定植坑的大小以略大于
苗木根系为宜,定植坑的深浅要与原来苗木人土深度或容器高度相一致
4.5.4.2裸根苗栽植前,先剪除破损根、过长根,然后将根系蘸满加有生根剂泥浆后栽植。栽植时将苗
木舒展根系后垂直放入,防止根系弯曲和根尖向上,用细土回填覆盖根系,并向上轻提使根系舒展,与土
壤紧密接触,边回填边压紧,回填高度以根颈与地面相平或高于地面5cm~10cm为宜。切忌栽植过
深或过浅。