香料指定标准 食品添加剂 异丁酸乙酯.doc
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- 关 键 词：
- 香料指定标准 食品添加剂 异丁酸乙酯 香料 指定 标准 丁酸
- 资源描述：
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食品添加剂 异丁酸乙酯
11 范围
本标准适用于性状为无色液体并具有果香香气的食品添加剂异丁酸乙酯。
12 分子式和相对分子质量
12.1 分子式
C6H12O2
12.2 相对分子质量
116.16
13 技术要求:应符合表1的规定。
项 目
指 标
检验方法
溶解度(25 ℃)
1 mL试样全溶于1 mL 95%(体积分数)乙醇中
GB/T 14455.3
含量(GC, 面积归一化法)/%
≥
98.0
GB/T 11538
酸值(以KOH计)/(mg/g)
≤
1.0
GB/T 14455.5
折光指数(20 ℃)
1.385~1.391
GB/T 14454.4
相对密度(25 ℃/25 ℃)
0.862~0.868
GB/T 11540
表1
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