微波消解一电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定酵母粉中的微量钼.pdf
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- 微波 消解 电感 耦合 等离子 体质 ICP MS 测定 酵母粉 中的 微量
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-
第8期总第218期
农业科技与装备
No 8 Total No 218
2012年8月
Agricultural Science&Technology and Equipment
Aug,2012
微波消解一电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
測定酵母粉中的微量钼
陈国娟
(国土资源部沈阳矿产资源监督检测中心,沈阳110032
摘要:酵母中含有人体不可缺少的微量元素钼。采用微波消解一ICP-MS法对酵母粉中的微量钼进行分析测定,测得该方法检出限
为0.010ug、加标回收率为94.2%~1016%、变异系数(RSD,n=6)为2.21%,测定结果满足分析要求,为酵母粉中微量铝的分析检
测提供了快速、准确的方法。
关键词:微波消解;ICP-MS;检测;酵母粉;微量钼
中图分类号:0657.3文献标识码:A文章编号:1674-1161(2012)08-0063-02
酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生50mL容量瓶中,用超纯水定容,待测。同时平行制备
物。它含有丰富的蛋白质,具有人体所必需的8种氨2份空白,待上机测定。
基酸、多种B族维生素、维生素D2原、脂肪、粗纤维
素、碳水化合物、矿物元素和多种微量元素,已经与人
表1微波消解仪工作条件
Table 1 work condition of microwave digestion
类生活息息相关?。钼(Mo)是人体必需的营养元素
步骤温度RC升温速度fC/min)保持时间/min
和抗氧化剂,能阻止氧化物的作用和防止细胞组织氧
0~100
10
化损伤,同时可以促进亚硝酸胺的代谢作用?。本文采
100~-150
用微波消解一电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对
150~180
10
酵母粉中的微量钼进行分析研究,方法简单快速、检
出限低,结果令人满意。
2结果与分析
1材料与方法
2.1质谱仪工作参数的优化
1.1仪器与试剂
射频功率、载气流量和采样深度是ICP-MS最重
X系列2型电感耦合等离子体质谱仪:美国热电要的工作参数們。通过仪器设置的程序,用pBe,Co,In
公司:MD6C-6H型微波消解仪:北京美诚科学仪器U,C,Ba,TI)=-10ng/mL的调谐液对仪器进行优化,
有限公司。
确定最佳工作参数(见表2)。
钼标准溶液:将钼标准储备溶液pMo广-100?gm]l配
表2ICP-MS最佳工作参数
制成浓度为1.0pg/mL的标准溶液,测定时用5%的
Table 2 ICP-MS optimal working parameter
HNO:逐级稀释成p(Mo)为00.2、0.4、0.6、0.8、1.0、
工作参数
设定值工作参数设定值
1.5、2.0以g/mL的标准系列溶液;内标溶液:p(Re)=25
射频功率
1300
测量方式
跳峰
g/mL;硝酸:优级纯;试验用水:超纯水。
冷却气流速/(/min
17.0驻留时间us25000
1.2试验方法
辅助气流速/(L/min)0.75
测量通道
称取酵母样品干粉0.5000g,置于微波消解罐雾化器流量(L/min)0.88通道宽/mm0.02
中,加入2 ML HNO3,于电热板上加热至样品熔融。在
采样深度/mm
148
脉冲电压1920
熔融液中加人2mLH2O2,按微波消解程序(见表1)水平坐标/垂直坐标44512模拟电压/4330
进行消解。消解完成后,冷却至室温,打开罐盖,若溶
扫描数
65
钼同位素
液为无色透明溶液,说明消解完全。将样品转移至
2.2干扰与校正
收稿日期:2012-07-06
ICP-MS分析过程中受到的干扰主要有质谱干
作者简介:陈国娟(1981-),女,顾士,工程师,从事实验测试分扰与非质谱干扰。测定中对于钼的问位素的选择,应
析方面的研究。
以测定同位素的最大丰度值为原则,避免多原子千扰
万方数据
农业科技与装备
2012年8月
和同量异位素重叠。当出现质量数干扰时,按仪器软
表4样品的加标回收率测定(n=6
件提供的质谱干扰校正方程自动进行修正。基体效应
Table 4 Determination of labeled recovery rate in sample
(n=6)
由在线加人内标法进行校正。
原含量/加人量/测得总量
样品编号
2.3方法的检出限
回收率/%
ug/g)(ug/g)(ug/R)
根据与试样同步处理制作空白溶液,对其平行测
0.98
2.01
101.6
定10次,10次测定结果的3倍标准偏差,计算出方
1.03
法的检出限为0.010?g/g。
1.02
1.94
98.6
2.4方法的精密度及回收率
0.99
1.00
2.05
95.1
平行制备6份酵母样品,用ICP-MS测定试样中
1.03
1.00
1.97
98.8
Mo的含量,计算相对标准偏差(RSD),结果见表3。6
0.98
1.00
1.95
100.6
另取消解好的样品6份,分别加入p(Mo)=1.0pg/mL
2.5方法的准确度
的标准溶液,测定加标回收率,结果见表4。
按照试验方法对大米标准物质(GSB-1大米)中
表3样品中Mo的含量及精密度(n=6)
Mo的含量进行測定,测定结果与标准值相吻合(见表
Table 3 Contents and relative standard deviation in sample
5),表明该方法是准确可靠的。
(n=6)
样品编号
Mo的含量(ug/g)
表5标准物质测定结果
0.98
Table 5 Aalytical results of standard reference material
项目
标准值
方法测定值
Mo含量/(ug)
0.53±0.05
0.57
0.9
3结论
1.03
0.98
利用微波消解一ICP-MS法测定酵母粉中的微
平均值A(ug/g)
1.01
量钼,具有检出限低、精密度高、准确度好、回收率高
RSD/%0
的优点,分析结果准确、可靠,是测定酵母中微量钼的
2.21
种较好的分析方法。
参考文獻
[]王定昌,赖荣婷.酵母的用途粮油食品科技,2002(1):12-16.
[2]程先忠,张开诚,金灿,微波消解一石墨炉原子吸收法测定酵母粉中的做量铅和镉分析科学学报,2008(1):67-70
[3]周国,程先忠,张开被.微波消解一催化极谱法对酵母中徵量钼的测定!湖北农业科学,20015066-667
[4田富饶,杨兰花,叶旭炎,等,微波消解一CP-MS法测定大米蛋白中的铅[]现代食品技,2010(12):19-20.
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