DB41T 1323-2016 地理标志产品 槐山羊板皮(槐皮).pdf

I0S59.140.30
Y46
1DB41
河南省地方标准
DB41/T1323-2016
地理标志产品槐山羊板皮(槐皮
2016x10-26发布
2017-01-26实施
河南省质量技术监督局发布
DB41/T1323-2016
本标准根据国家质量监督检验檢疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924-2008《地
理标志产品标准通用要求》制定
本标准按照G/T1.12009给出的规则起草。
本标准由問口市质量技术监督局提出。
本标准起草单位:沈丘县槐山羊养殖发展有限公司、沈丘县质量投术督局、项布质量技术监督
局、沈丘县畜牧局。
本标准主要起草人:周利、孙振伟、刘志广、梅玉强、沈红丽、罗峰。
本标准参加起草人:张新红、陈震洲、周通、王拥庆、王理想
DB41/T1323-2016
地理标志产品槐山羊板皮(槐皮)
范围
本标准规定了槐山羊板皮(槐皮)的术语和定义、地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、
标签、包装、标记、存与运输
本标准适川于国家质量隘督检验疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的的槐
山半经宰剥加工后的槐山羊板皮(槐皮)。
2规范性引用文件
び例文件対于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件,仅江阿期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于太文件。
GB/T2828.1-2012计数抽样检验程序第1部份:按接受质量限トAQ检索的逐批检验抽样计划
GB/T6440)-2012山羊板皮
QB/T2710皮革物理和机械试验抗张强度和伸长率的测気
QB/T2713皮単物理和机械试验收缩温度的测定
QB/I2717皮革化学试验挥发物的测定
QB/T2724皮単化学试验pl的测定
3术语和定义
列术语和定义适用于本文件。
槐山羊
又称槐皮山羊,是优良的地方山羊品种,汉产于河南省东部沈丘县槐店镇方圆,以槐店为集散地而
名。共体利中等、毛短而密、性早熟、燃快、普采食,易于喂养和放养
槐山羊板皮(槐皮)
以河南省东部沈正具槐店练圆长的槐山羊,经居半剥皮而形成的板皮(槐皮)
A类不合格品
单位产品在主要部位现较严重或较明显疗伤、痘伤、疥癬板、伤痕、老公羊皮、陈板、烟熏板、
冻糠板、淤血板、漏佰板、灼伤板、撑板、残缺等,板质明显瘦弱。
B类不合格
单位产品在要部位不易明显看出的上述已愈外观伤残及轻微冻糠板、回水板、撑板、淤血板、描
刀及皮板边部的残缺。
注:山羊板皮主要伤痕及主要特征参见GB/T641020l2附录A
建怀志产品保护范围
DB41/T1323-2016
槐山羊板皮的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品
保护规定》批准的地域范围,即现河南省周?市沈丘县,项城市郑郭镇、王明口镇、官会镇、付集镇
千佛阁办事处、花园办事处、秣陵镇、三店乡、高寺镇、丁集镇、南顿镇、永丰镇、范集镇、淮阳县新
站镇、豆门乡、鲁台镇、朱集多、冯唐乡、浒湾多、王店多,郎城县钱店镇、东从乡、巴集多、石槽多、
宜路乡堄辖行政区域,见附录A
5要求
5.1宰剥
年四季均可宰剥,最佳季节为秋季,冬、春和夏季次之。宰剥的羊皮,应皮形完整,晾晒平展,
毛被、板面洁浄。
5.2加工
5.2.1鲜皮
从屠宰后槐山羊身上剥离下米,未经过防腐处理直接用做制革生产源料的槐山羊皮
5.2.2冻鲜皮
将鲜皮洗净后放入冷冻室冻结的槐山羊皮。
5.2.3淡干皮
割去嘴唇、耳根、尾骨、角、暗,除浄内屑、脂、美的鲜皮。晾时应防止曝晒及防冻,防止
边缘部位卷出折叠,确保皮张整洁,避免受闷掉现的出坝
4盐干皮
采用把已加工修整好的鲜皮,毛被向、板面向上半铺在硬化地面上,头、腿及边缘部位展半,再
向皮板上均匀地撒上一层细盐,也可采用转彭滚盐的方法处理,待皮腌透后再晾晒干。
5.2.5盐湿皮
将加工修整好的鲜皮,毛被向下,板画向上,头脚及边缘部位展平,再向皮上均匀地撒上.足够细盐
及防腐处理,也可采用转鼓
5.3槐山羊板皮皮型
槐山羊板皮皮型见图?
图1槐山羊板皮皮型示意图
DB41/T1323-2016
4槐山羊板皮品质分级
槐山羊板皮品质分级应符合表1规定
表1槐山羊板皮品质分级
品质质量
面积/平方米
特等皮形完整,板质良好,或板质消,重要部位没有仁何伤残
≥0.325~0.5⊥
或缺点,毛疏密适中,光泽好。
板皮形状完整,板质良好,在重要部位允许帯0.2cm2(如
豆粒大小)伤痕一处:或板质尚好,重要部位没有任何伤线
优质
≥0.S6~0.825
或缺点,可在接近两肋的边缘部分带有小的(0.2cm32)伤痕
处。毛疏密适度,光泽较好。
皮形完,板皮额色?購黄色,板质较弱,或具们一等皮板
质的轻烟熏板、轻冻板、轻疥燴板、死羊淤血板、老公羊皮
都可带伤残不超过全皮面积的0.3%:或具有一等皮板质,可
带伤残不超过全皮面积的1%或有聚集型疥、痘总面积不超过
全皮面积的10%,制革价值不低于80%。
次品皮形完整,板皮颜色暗黄色,板版疲弱,允许带集中伤线不
超过全皮面积的5%:或具有二等皮板质的冻板、陈板、疥瓣
板、烟熏板、回水板,允许带集中伤残不超过全皮积的29
或具有·等皮板质,允许带伤残不超过全皮面积的25%,制芇
价值不低于60%。
不具备等内皮品质
注:不按伤残、缺陷处理:颈部有疤痕、绳素者:幼令公羊颈部略显厚硬者
5.5感官
5.5.1?全头全腿
5.5.2对钉撑过大的板皮酌情降等
5.5.3下列情况不按伤残、缺陷处理:
a)须部有疮疤者
b)颂部有绳索伤痕者
c)幼龄公羊颂部略丘厚硬者
5.6伤残或缺陷边绿
伤残或缺陷边沱见表2。
表2伤残或缺陷边缘范围
全皮面积/m
边绿允许范围/cm
0).2,3~-0.2
0).28-0.35
0.36~-0.4
0.44以上
6785
臀部