GB 25578-2010 食品添加剂 滑石粉.pdf

中华人民共和国国家标准
GB25578--2010
食品安全国家标准
食品添加剂滑石粉
2010-12-21发布
2011-02-21实施
中华人民共和国卫生部发布
GB25578-2010
前
本标准的附录A为规范性附录。
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GB255782010
食品安全国家标准
食品添加剂滑石粉
范围
本标准适用于以滑石为原料经物理粉碎法制得的食品添加剂滑石粉
2规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本
适用于本标准。儿是不注目期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准
技术要求
3.1感官要求:应符合表1的规定。
表1感官要求
要求
检验方
色泽
白色
取适量试样置于50mL烧杯中,在白然光下观察色泽
组织状态
粉末
和组织状态。
3.2理化指标:应符合表2的规定
表2理化指标
氧化硅,w/%
58.0
附求A中A.4
氧化镁,w/%
30.0
附求A中A.5
85.0
附求A中A.6
酸溶物(以SO1计),w
附求A中A.7
灼烧减量
附求A中
干燥减量,w/9
0.5
附求A中A.9
水溶物,w/%
0.1
附求A中A.10
水溶性铁
通过试验
附求A中A.11
酸碱性
通过试验
附求A中A.12
细度(45m试验筛通过率),w/%
98.0
附求A中A.13
GB255782010
表2(续)
项
指标
检验方法
砷(As)(mgkg)
附录A中A.14
铅(Pb)(mg/kg)
附录A中A.15
重金属(以Pb计)/(mg/k
10
附录A中A.16
?石类石棉
不得检出
附录A中A.17
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GB255782010
附录A
(规范性附录)
检验方法
本标准的检蛉方法中使用的部分试剂具有腐蚀性,操作者须小心谨慎!如溅到皮肤上应立即用水冲
洗,严重者应立即就医。使用易燃品时,严禁使用明火加热
A.2一般规定
本标准的检验方法中所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682-2008
中规定的三数水。试验中所需标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均
按HGT3696.1、HG/T3696.2、HGT3696.3之规定制备。
A.3鉴别试验
A.3.1X射线衍射仪法
试样经X射线衍射仪检验,在面间顕为0.934mm、0.466mm和0.312mm处有衍射峰
A.3.2红外光谱仪法
试样经红外吸收光谱仪检验,在1015cm'处和450cm'处有主要吸收峰
A.3.3化学法
A.3.3.1试剂和材料
A.3.3.1.1无水碳酸钠。
A.3.3.1.2応水碳酸钾。
A.3.3.1.3盐酸。
A.3.3.1.4氨水溶液:2+3。
A.3.3.1.5氯化铵溶液:100gL。
A.3.3.1.6酸铵溶液:100gL.
A.3.3.1.7裤酸氢二钠(Na2HPO3?12H2O)溶液:160g/L
A.3.3.1.8氯化铵溶液:100gL。
A.3.3.2分析步骤
称取约0.2g试样,置于铂坩埚中,加入0.9g无水碳酸钠和1.3g尤水碳酸钾,混匀。在电炉上加热
至完全熔融,冷却,用约5mL沸水将熔融物转移至烧杯中,滴加盐酸至不冒泡。再加10mL盐酸,置于
水浴上发至干。冷却后加入20mL水,加热不沸,过滤。滤渣为凝胶状物质,滤液中加入氯化铵溶液
和碳酸铵溶液不产生沉淀,再加入磷酸氢二钊溶液时,应产生白色沉淀。分离沉淀,加氨水溶液,沉淀
应不溶解。
A.4二氧化硅的测定
扩按GB/T15343-1994中5.2.1进行测定
A.5氧化镁的测定