GB 12095-1989 淀粉斑点测定方法.pdf

中华人民共和国国家标准
定粉斑点测定方法
GB1209589
Me thod for determination of spot of starch
1主题内容与适用范
本标准规定了肉眼观察测定淀粉斑点的方法
本标准适用于干燥成粉末的精制淀粉。
2术语
淀粉斑点:在规定条件下,用肉眼观寮到的杂色斑点的数量。以样品每平方厘米的斑点个数来表
Aっ
3原理
通过肉眼观察样品,读斑点的数量
4仪器
4.1透明板:刻有10个方形格(1 cm x i cm)的无色透明板。
4.2平板:白色,能均匀分布待测样品。
5分析步聚
5.1样品的准备
样品应进行充分混合
5.2样品量
称取混合好的样品10g,均匀分布在平板(4.2)上。
5.3计数
将透明板(4.1)盖到已均匀分布的待测样品上,并轻轻压平。在较好的光线下,眼与透明板的距
离保持30cm,用肉眼观察样品中的斑点,并进行计数,记下10个空格内淀粉中的斑点总数量。注意不
要重复计数。
5.4测定次数
对罔一样品(5.1)进行二次测定
注;分析人员的视力应在1.0以上
6结果的表示
6.1计算方法
斑点以每平方厘米的斑点的数量表示,为
式中:入ー一样品斑点数,个/cm2
C-10个空格内样品斑点的总数,个。
国家技术监督局1989-12-29批准
1990-08-01实施
GB12095-89
如允许差符合要求,取二次测定的算术平均值为结果。
结果保留一位小数。
8.2允许差
分析人员同时或迅速连续进行二次测定,其结果之差的绝对值。该值应不超过上.0。
附加说明
本标准由中华人民共和国商业部提出。
本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。
本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。