QBT 1506-2012 烟用香精.pdf

ICS71.100.60
分类号:Y41
备案号:39441-2013
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T1506-2012
代替QB/T1506-2004
烟用香精
Tobacco flavoring
2012-12-28发布
2013-06-01实施
中华人民共和国工业和信息化部发布
QB/T1506-2012
前
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准是对QB/T1506-2004《烟用香精》的修订。
本标准与QB/T1506-2004相比,主要是删除了对产品包装应注明“许可证号”的要求(2004年版
本标准由中国轻工业联合会提出
木标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口。
本标准起草单位:爱普香料集团股份有限公司、深圳波顿香料有限公司、上海香料研究所。
本标准主要起草人:胡勇成、徐静芳、徐易。
本标准自实施之日起,代替QB/T1506-2004。
QB/T1506-2004的历次版本发布情况为
QB/T1506-1992。
QB/T1506-2012
烟用香精
范围
本标准规定了烟用香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保
质期。
本标准适用于对烟用香精的质量进行分析评价
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/nT5009.74食品添加剂中重金属限量试验
GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定
GB/T11540昋料相对密度的测定
GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T1454.4-2008,ISO280:1998,MOD)
GB/r1454.6香料蒸发后残留物含量的评估(GB/T14454.6-2008,ISO4715:1978,MOD)
GB/T1445.3香料乙醇中溶解(混)度的评估(GB/T14455.3-2008,ISO875:1990,MOD)
GB/T145.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T1445552008,ISO1242:1999MOD)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
香料 fragrance/ flavor substance
适合人类消费的具有香气和/或香味的物质。前者指能被人类嗅觉感知的物质;后者指使人类产生滋
味(香气、味道和口感的综合效果)的物质。分子量一般小于300,具有相当大的挥发性,一般不直接
消费,而是配制成香精用于加香产品后间接消费。按用途可将香料分为日用和食用两大类。
香精 fragrance compound/ flavoring
由香料和相应辅料构成的具有特定香气和/或香味的复杂混合物,一般不直接消费,而是用于加香产
品后被消费
3.3
烟用香精 tobacco flavoring
适合烟草制品加香的香精。它又可分为表香香精( Top flavoring for tobacco)及加料香精( Casing
sauce)。前者是以挥发性香料混合物对各种原料烟叶经加湿、混合、切细、干燥后加香,目的是使制品
的烟味或香气多样化,显出制品的特色,修正原料的不良性质,加强其良好性质;后者是调和烟味或发
挥某种香味特殊性的水溶性混合物,可含多种不挥发成分(如糖、甘草、可可、巧克力、天然提取物等)
大多在切细原料烟叶前使用。
试样 test sample
从所抽取的样品中取出供检测用的样品
QB/T1506-2012
标准样品 -reference sample
经过技术部门会同有关部门或人员对样品进行检定和评香,确定为检验用标准样品。
4要求
4.1色泽:符合同上型号的标准样品。
4.2香气:符合同亠型号的标准样品。
澄清度:符合同一型号的标准样品
4.4溶混度(25C:):符合同一型号的标准样品。
4.5相对密度(20C/20℃):D标士008
4.6折光指数(20℃):7±00(适用于颜色较浅、均一澄清的产品)。
4.7酸值:Aび大于20.0时,Aメ(1士109%):A不大于20时,AV士2.0。
4.8蒸发后残留物含量(%):x标×(1±3%)
4.9神的量(mgkg):不大于3
4.10重金属含量以Pb计,mg/kg):不大于40。
5试验方法
5.1色泽的检定
将试样置于比色管内,用目测法观察
5.2香气的评定
按GB/T14454.2的规定进行
澄清度的检定
将试样与标准样品分別置于同样大小比色管中至同刻度处,在白色背景下沿承平方向目测观察,应
无差异。对于色泽很深的试样用该法不易观察时,则分别取1份试样和标准样品,各加等量70%(体积分
数)乙醇,摇匀后分别置于比色管中至同刻度处;用上述方法观察。
5.4溶混度的评估
按GB/T14453的规定进行。
5.5相对密度的测定
按GB/T11540的规定进行
5.6折光指数的测定
按GB/T144544的规定进行。
5.7酸值的测定
按GB/T144555的规定进行。
5.8蒸发后残留物含量的评估
按GBF14454.6的规定进行
5.9种含量的测定
按GB/T5009.76的规定进行。
5.10重金属含量的测定
按GB/T5009.74的规定进行。