关于
饮用天然矿泉水》
GB 8537-2008 新国标的说明富阳市疾病预防控制中心
2009-07-1841. GB 8537-2008
饮用天然矿泉水》
代替标准号: GB 8537-1995
首次批准日期: 1987-12-29
本次修订日期: 2008-12-29
本次实施日期: 2009-10-01
42. GBT 8538-2008
饮用天然矿泉水检验方法》
代替标准号: GBT 8538-1995
首次批准日期: 1987-12-29
本次修订日期: 2008-12-29
本次实施日期: 2009-04-01 中华人民共和国国家标准批准发布公告
2008年第22号总第135号 09-02-16本标准与国际接轨情况1. GB 8537-2008 本标准非等效国际食品法典委
员会CAC CODEX STANDARD FOR NATURAL
MINERAL WATERS
天然矿泉水法典标准》
CODEX STAN 108-19811,Rev-1997,2008。
1 Adopted 1981.Amendment 2001.Revisions 1997,2008.
2. 采用国际标准程度及代号
等同采用 IDT identical;
修改采用 MOD modified;
非等效 NEQ not equivalent。1.由全文强制改为条文强制
本标准的 3定义、5.2水质要求、8.1.1产品标签
是强制性条款,其余为推荐性的。
2.完善了
天然矿泉水的定义
⑴
饮用天然矿泉水:从地下深处自然涌出的或经
钻井采集的,含有定量的矿物盐、微量元素或
其他成分,在定区域未受污染并采取预防措施
避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流
量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对
稳定。
3.增加了产品分类本次修订的主要内容根据产品中二氧化碳含量分为:
a含气天然
矿泉水;
b充气天然矿泉水; 非等效CODEX STAN 108
c无气天然矿泉水; 的补充定义
d脱气天然矿泉水。
4.删除了原水源评价具体条款和附录中水源评
价报告资料要求。水源要求, 即水源地勘查
评价、水源防护、水源地的监测按 GBT 13727
天然矿泉水地质勘探规范》执行。
5.界限指标
⑴去掉1项-溴化物。
当水中含有较高浓度的溴化物、在使用臭氧杀菌
时,可能产生溴酸盐, 而溴酸盐已被国际癌症研
究机构定为2b级可能致癌物。 本次修订的主要内容