GB-T 16764-1997 配合饲料企业卫生规范.pdf

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GB/T16764-1997
前
配合饲料企业在进行生产加工、包装、贮存和运输过程中,经常会遇到安全卫生要求方面的问题,根
据“安全第一,预防为主”的方针,通过合理的规划、设计和科学管理,尽可能从根本上消除危险因素和有
售因素。在消除危害源的技术上和经济上有困难时,采取预防性的技术措施,以减少或降低配合饲料生
产加工、包装、贮存和运输过程中对生产人员、产品及生产设施和环境造成的有害影响。
为了适应我国配合恫料生产、包装、贮存、运输和饲料监督管理的需要,特别是为便于与国际标准和
国外先进标准相适应,本标准在参照有关国际标准和先进国家标准的基础上,并吸取了我国食品生产企
业卫生标准方面的经验,规定了配合伺料生产企业在原料采购、运输、贮存的卫生,工厂设计与设施的卫
生,エ厂的卫生管理,生产过程中的卫生,成品包装、贮存、运输的卫生,卫生与质量检验管理等方面的基
本原则和具体要求,从而为配合饲料生产企业的卫生规范提供了全国统一的技术依据。
本标准由中华人民共和国国内贸易部提出
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口
本标准起草单位:国内贸易部饲料工业技术开发中心、国家峒料质量监督检验测试中心(武汉)。
本标准主要起草人:姚继承、艾地云、刘婕。
中华人民共和国国家标准
配合饲料企业卫生规范
GB/T16764-1997
Hygienic specification
for formula feed enterprises
1范
本标准规定了配合饲料企业的卫生规范。
本标准适用于从事配合料及浓缩饲料的生产、加工、贮存、运输和营销的单位或个人。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均
为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4122~-83包装通用术语
GB8946-88塑料編织袋
rB8947-88复合塑料编织袋
GB10647~-89饲料工业通用术语
GB10648-93饲料标签
GB13078-91饲料卫生标准
TJ36-79工业企业设计卫生标准
定义
本标准采用GB10647和GB4122中的术语及其定义。
4饲料原料采购、运输、存的卫生
4.1采购
4.1.1采购的饲料原料应符合GB13078中的有关规定。
4.1.2采购的恫料添加剂应符合饲料添加剂的有关质量标准,不应采购国家明令禁止不允许使用或不
符合有关规定的恫料添加剂
4.1.3采购的药物应符合《中国兽药典》、《兽药规范》中的有关规定。
4.2运输
4.2.1用于包装、盛放原料的包装袋和包装容器,必须无毒、干燥、洁净。
4.2.2运输工具应干燥、洁净,并有防雨、防污染措施。不得将原料与有毒、有害物品混装、混运
4.3贮存
4.3.1饲料原料及伺料添加剂应贮存在阴凉、通风、干燥、洁净,并有防虫、防鼠、防鸟设施的仓库内。同
一仓库内的不同饲料原料应分别存放,并挂标识牌,避免混杂。
4.3.2饲料添加剂、药物应单独存放,并应挂明显的标识牌。
国家技术监督局1997-03-31批滑
1997-10-01实施
GB/T16764-1997
4.3.3饲料原料存放在室外场地时,场地必须高于地面,干燥,并且必须有防雨设施和防止霉烂变质措
施。
4.3.4各类饲料原料及饲料添加剂应严格按照国家标准的要求贮存,不应与农药、化肥等非饲料和饲
料产品贮存于同一场所
5工厂设计与设施的卫生
5,1选址
工厂必须设置在无有害气体、烟雾、灰尘和其他污染源的地区
5.2厂区和道路
厂区应绿化。区主要道路及进入厂区的主干道应铺设适于车辆通行的硬质路面(沥青或混凝土路
面)。路面平坦,无积水。厂区应有良好的排水系统。
5.3厂房与设施
5.3.1厂房与设施的设计要便于卫生管理,便于清洗、整理。要按配合饲料、浓缩饲料生产工艺合理布
局
5.3.2厂房与设施应具备日常保养的措施。
5.3.3厂房内应有足够的加工场地和充足的光照,以保证生产正常运转。并应留有对设备进行日常维
修、清理的进出口。
5.3.4厂房与设施应有防鼠、防鸟、防虫害的有效措施。
5.3.5原料仓库或存放地、生产车间、包装车间、成品仓库的地面应具有良好的防潮性能,应进行日常
保洁。地面不应堆有垃圾、废弃物、废水及杂乱堆放的设备等物品。
5.4生产(加工)车间的要求
5.4.1生产加工车间内工人操作区的粉尘浓度应不大于10mg/m3,排放大气的粉尘浓度不大于
150mg/m3
5.4.2生产加工车间和作业场所的工作地点的噪音标准为85dB,每个工作日接触噪音时间不同,允
许噪音标准见表1。
表1
每个工作日接触噪音时间,h
8
允许噪音,dB
88
注:最高不得超过115dB。
5.4.3车间内必须貝有通风、照明设施
5.5工厂的建筑布局要合理
工厂的建筑物及其他生产设施、生活设施的选址、设计与建造应满足饲料原料及成品有条理的接收
和贮存,并在其加工过程中得以进行有控制的流通。
生产区应与生活区隔开。应设有与生产人数相适应的厕所(浴室)。
废弃物临时存放点应远离生产区。
5.6厂内的消防设施应完整良好
工厂的原料仓库或存放地、生产车间、包装车间、成品仓库等都应具有完整的消防设备及设施,并经
常进行检查,保持其处于良好状态。
6工厂的卫生管理
6.1措施