GBT 8233-2018 芝麻油.pdf

ICS67.200.10
中华人民共和国国家标准
GB/T8233-2018
代替GB/T82:332008
芝麻油
Sesame seed oil
2018-05-14发布
2018-12-01实施
国家市场嗌督管理总局
中圃国家标准化管理委顶会发布
订单号:0100180522020358防伪编号:2018-0522-0947-0307-5234购兴单位:烟台富美特信息科技股份有限公司
GB/T8233-2018
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
木标准代替GB/T8233-2008《芝麻油》。
本标准与GB/T8233-2008相比,主要技术变化如下
修改了部分术语的定义(见3.3、3.5,2008年版的3.1、3.3);
增川了术语和定义“小磨芝麻香油”(见3.4)
删除了部分术语和定义(2008年版的3.1、3.5、3.6、3.7和3.8)
修改了分类(见第4章,2008年版的第4章);
一一修改了质量要求(见5.1、5.2,2008年版的5.1、5.2
本标准由国家粮食和物资储备局提出
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)口
本标准起草单位:河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、武汉轻工大
学、江南大学、上海市粮食科学研究所、中粮食品营销有限公司、嘉里粮油(青岛)有限公司,上海富味乡
油脂食品有限公司、合肥燕庄油脂有限责任公司、瑞福油脂股份有限公司、度门中盛粮油集团有限公司、
安微阜阳宝鼎粮油有限责任公可、湖北长坂雄风植物油有限公可。
本标准主要起草人:刘玉兰、龙伶俐、酵雅、汪学德、何东平、王兴国、袁开金、陈刚、徐拥军
除文南、刘燕、崔瑞福、黄金交、张世宏、魏交池、主格平、张伟、徐爱华
本标淮所代替标淮的历次版本发布情况为
GB/T8233-2008、GB/T8233-1987
订单号:0100180522020358防伪编号:2018-0522-0947-0307-5234购兴单位:烟台富美特信息科技股份有限公司
GB/T8233-2018
芝麻油
范围
木标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、质量要求、檢验方法及规则、标签、包装、储存和运输等
本标准逼用于芝麻油、芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油和精炼芝麻油。芝麻原油的质量指标仅
适用于原油的贸易。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的、儿是注日期的引用文件,仅注期的版本适用于本
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
GB/T191包装储运图示标志
GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
Bt安全国家标准食中店防取的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GiB/T5490粮油檢验一般规则
GB/T5521动植物油脂扦样
GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5526植物油脂检验比重测定法
GB/T5527动植物油脂折光指数的测定
GB/T5532动植物油脂碘值的测定
3osoo…黑图
GB/T5531动植物油脂皂化值的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GiB/T17374食用植物油销售包装
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标通则
GB/T30354食用植物油散装运输规范
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
芝麻油 sesame seed oil
以芝麻籽为原料制取的油脂
芝麻原油 crude sesame seed oil
芝麻籽或压榨法所得芝麻饼及水代法所得芝麻渣采用溶剂浸出工艺制取的未经精炼的不能直接食