CCGF 211.8-2008 餐具洗涤剂.pdf

产品质量监督抽查实施规范
GGGF211.8-2008
餐具洗涤剂
2008-7-22发布
2008-10-1实施
国家质量监督检验检疫总局
((GF211.82008
餐具洗涤剂产品质量监督抻查实施规范
1适用范围
本规范适用于国家及省级质量技术监督部门组织的餐具洗涤剂产品质量监督抽查,其他质量技
术监督部门组织的及针对特殊情况的监督抽査可参考本规范执行。本规范适用于用表面活性剂和助
剂生产的餐具洗涤剂。本规范内容包括产品分类、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判
定原则及异议处理复检。
2产品分类
2.1产品分类及代码
分
级分类
级分类
三级分类
分类代码
分类名称
日用消费品
日用化工品
餐具沈涤剂
2产品种类
餐其洗涤剂包括手洗川餐其洗涤剂类、机洗用餐具洗涤剂类。按用途分又可分为餐具(含果蔬
用沈涤剂和食品工业用(含复合主剂)沈涤剂岗大类。
3企业规模划分
根据该行业的实际情況,生产企业规模以餐具洗涤剂类产品年销售额为标准划分为大、中、小
型个业。见下表:
企业规模
大型企业
中型企业
小型企业
悄售额(万元)
≥5000
≥500且<5000
<500
4检验依据
下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用丁本规范。凡是不注明日期
的,其最新版本适用于本规范。
GB9985《手洗餐具用洗涤剂》
GB/T4789.2《食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T4789.3《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T6367《表面活性剂已知钙使度水的制备
GB/T6368《表面活性剂水溶液pH值的测定电位法》
((GF211.82008
GB11930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》
QB1994《沐浴剂》
国家质检总局第13号令产品质量国家监督抽查管理办法
经各案现行有效的企业标准及产品明示质量指标和要求
5抽样
5.1抽样型号或规格
抽取最小包装在5kg及以下的瓶装、桶装或袋装产品
5.2抽样方法、基数及数量
产品按批抽样,同条件生产的同一关型、規格、批号的产品组纽成一批。产品保质期须能满足抽
样、检验工作的时间需要。抽样基数应不少于抽取样品量。
产品抽样时,按下表根据抽样基数(箱)确定随札抽取3~20箱,分别取出相应的样品,抽取
样品总量不少于6kg,其中2kg作为检验样品,4kg作为备用样品
抽样基数,箱
50)
151--500
501--32(00)
3200以上
样木量,箱
3
13
5.3样品处置
抽取的样品按运输条件包装好,在包装上的所有可能的开口处贴上《产品质量隘督抽查封样单》。
运输时严防雨淋、日蝤、受潮。装卸时轻搬轻放,严禁掷抛。更存时注意防晒、防雨淋、防潮。
5.4抽样单
应按有关规定填写抽样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度
生产的餐具洗涤剂庐品销售总额,以万元计。若被抽査企业上一年未生产此类产品,记录本年度已
实际生产此类产品的销售总额。
6检验要求
6.1检验项目及重要程度分类
检验项目
依据法律法规或标准「强制性
重要程度分类
序号
检测方法
条款
推荐性
类
外观
jIB9985-2000
1推荐性
Jl39985-2000
GB9985-20003.2.2推荐性
GB9985-2000
稳定性
GB9985-20003.2.3「推荐性
GB9985-2000
总活性物含量
GB9985-20003推荐性QB199-2004
H(25℃,1%溶液)
GB9985-0003.3「强制性「GBT6368199
去污力
GB98520003.3强制性GB985200
((GF211.82008
依据法律法規或标准「强制性/
重要程度分类
检验项目
检测方法
条款
推荐性
A类「B类「C类
7
荧光增白剂
GB9985-20003.3强制性
GB9985-2000
8
甲醇
GB9985-0003.3「强制性
GB9985-2000
9
GB9985-20003.3强制性
GB9985-2000
10「神(1%溶液中以伸计)「GB9985-20033强制性
B9985-2000
1/重金属(1%溶液中以铅
GB9985-20003.3强制性
GB9985-2000
12
总数
菌落总
GiB314930.1-19946「强制性「GiBT'4789.2-2003
大肠菌群
GB1430.1-1996强制性GHr47893-2003
GB9985-2000
小包装标识
GiB996-20001推荐性
6.1.1
注:A类一一极重要质量项日,B类一一重要质量项日,C类一一一般质量项日。
6.2产品实物质量检验项目和标签质量检査项日
产品实物质量检验项目包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、pH(25℃,1%溶液)、去污力、
荧光增白剂、甲醇、甲醛、伸(1%溶液中以神计)、重金属(1%溶液中以铅计)、菌洛总数、大肠菌
群;标签质量检查项目为小包装标识
6.3检验应注意的问题
6.3.1若企业标准或合同中缺少GB9985标准规定的强制性检验项目,应按照GB9985标准规定检
验该项目。
6.3.2若样品出现封样状态破坏或样品异常损坏的情況,影响检验结果,则停止对该样品的检验。
6.3.3产品中含有不完全溶于乙醇的表面活性剂时,按GB985-2000附录A中A1“三.氯甲烷萃取
法”测定
6.3.4检测微生物指标应采用未开封的样品。
6.3.5若企业标准或产品明示质量要求缺少相关重要检验项日,且无强制性标准要求,应按照推荐
性标准规定检验该项目。
7判定原则
7.1产品实物质量判定原则
经检验,样品的实物质量检验项日全部合格,判定该批产品实物质量合格。如其中任一项或一
项以上指标不符合检验依据规定(见本规范第4条),判定该批产品实物质量不合格,当存在A类
项日不合格时,属于严重不合格:当产品无A类项日不合格但存在B类项日不合格时,属于较严重
不合格;当产品仪有C类项目不合格时,属于轻微不合格
7.2标签判定原则