QBT 1775-2014 丁酸异戊酯.pdf

ICS71.100.60
分类号:Y41
备案号:46078-2014
?B
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T1775-2014
代替QBT1775-2006
丁酸异戊酯
Isoamyl butyrate
2014-05-06发布
2014-10-01实施
中华人民共和国工业和信息化部发布
QB/T1775-2014
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会
( JECFA)制定的《丁酸异戊酯》(代号为JCFA45)。本标准技术要求与 JECFA45一致
本标准是对QBT1775-2006《丁酸异戊酯》的修订。
本标准与QB/T1775-200相比,主要技术变化如下
含量的测定用气相色谱法代替化学法(见5.7,2006年版5.7)
删除了“沸程”要求(见2006年版4.8)。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会( SAC/TC257)归ロ。
本标准起草单位:上海浦杰香料有限公司、盐城市春竹香料有限公司、上海録野香料有限公司、吴
江慈云香料香精有限公司、上海香料研究所。
本标准主要起草人:方丽红、薛文学、李惠明、吴梦海、徐易。
本标准的历次版本发布情况为:
QB/I1775-1993
QB/T1775-2006。
Q3/r1775-2014
丁酸异成酯
1范围
本标准规定了丁酸异成酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以丁酸和异成醇为原料经化学反应制得的丁酸异戊酯的质量进行分析评价
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GBT11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985,IDT)
GB/T11540香料相对密度的测定(GB/T11540-2008,ISO279:1998,MOD
GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定(GB/T14454.4-2008,ISO280:1998,MOD)
GB/T1445.3香料乙醇中溶解(混)度的评估(GBT144553-2008,ISO875:1999,MOD)
GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T14455.5-2008,ISO1242:199MOD)
3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称:丁酸3-甲基丁酯、丁酸2-甲基丁酯。
CAS号:106-27-4。
分子式:CgH1aO2。
结构式:
丁酸3-甲基丁酯
酸2-甲基丁酯
相对分子质量:158.24.
求
4.1色状:无色液体。
4.2香气:具有果香香气。
4.3相对密度(25℃/25℃):0.861~0.866
4.4折光指数(20℃):1.4090~1.4140。
4.5溶解度(25℃):1mL产品全溶于70%(体积分数)乙醇4mL中。
4.6酸值:不大于1.0。
4.7含量(GC):不小于98.0%(两个异构体之和)。
5试验方法
5.色状
将试样置于比色管内,用目测法观察
5.2香气
按GB/T14454.2的规定进行评定。
QB/T1775-2014
5.3相对密度
按GBT1140的规定进行测定
5.4折光指数
按GBT/4544的定进行测定
5.5溶解度
按GB/「1443的规定进行测定
5.6酸值
按GB14456规定进行测定
5.7含量
5.7.1仪器
5.7.1.1气相色谱仪按GBT11538-2006中第犭章的规定。
5.7.1.2:毛细管柱
5.7.1.3检测器:氢火焰离子化检测器。
5.7.2测定方法
按GB/T11538-2006中104指定的面积归一化法测定。
5.7.3重复性及结果表示
按GB/T11538-2006中1.4的规定进行。
丁酸异成酯典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。
6检验规则∠
6.1产品应由生产厂质量检验部门负责检验,生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求,每批出厂
产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、含量为出厂检验项目。型式检验为全项目检验,每3
个月进行1次。
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求,每一批号作
一次验收,不同批号分别验收。
6.3抽样方法:批的包装单位1个~2个,全抽:3个~100个抽取2个;100个以上增加部分再抽
取39%,用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL~100mL。将所抽取的试样全部置于混样器内
充分混匀,分刷装入两个清洁、干燥、密闭的惰性容器中,避光保存。容器上贴标签,注明:生产厂名
产品名称、生产日期、批号、数量及取释日期,一瓶作检验用,另一瓶留存备查
6.4如检验结果中有一项指标不符合本标准要求,可会同生产厂重渐加倍抽取试样复验。如复验结果
仍有指标不合格,则判定该批产品不合格。
65当供双方对产品质量发生异议时,可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。
7标志、包装、运输、贮存、保质期
7.1标志
产品包装外应注明产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、标准
编号及相关标志,并应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求,可与生产厂另订协议。
7.2包装
产品应装于清洁、干燥、无杂味的内涂树脂钢桶或聚乙烯塑料桶内,或按用户要求包装
7.3运输
在运输过程中应轻装轻卸,防正日晒雨淋,不应与有毒、有害物质混装、混运,并应符合有关部门
的规定。