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卖场设计设计原则
卖场的空间设计介绍
壹:天
人花板的造型设(合骑楼及吊眉)。
光的布局设计。
喷淋烟感及回风、进风口的布局设计。
四.排烟口设(消防窗尸)
五.上、下水设计
六.电源管线布局设计。
注:BGV、BGM楼层指标,海报悬排属丁工程。
贰:地
停车场,外围的造型设计。
绿化的造型设计。
人行灯的造型及布局设计。
四.骑楼的地板造型设计。
五.动线的造型设计与规划
バ.一F门厅的造型设计。
七.特殊业种的地板要求及设计。
八.地下预埋管道的设计。
上ド扶梯口柱面造型设计
骑楼设计。
楼面对外可视墙面设计
四.专柜架,隔断尺度要求及设计。
1.仓库、『J厅、试衣间尺度要求及设计。
六.大」入口(含侧『)厅设计、墙面设计
:后场(与卖场共用设位的连接)
办公室
洗于间
其他服务设施(收银台、服务台、衣服修改中心、 VIPROOM、文化教室、货梯、员⊥出入口、消防通道、消防
:辅助设施
电扶梯、货梯的设计。
线障通道的设
员工餐厅的设计
四.不同业种辅助设计理念。
卖场面积分配
实场面积分配
依照超市战略定位
目标客户群特性
超市总体形象
依照品类角色定位
目标型品类一大面秘
常规型品类一平均面积
季节性、偶发型品类一随机陈列、大量面积
使利型品类一小面积
依照消费者灼物惯
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卖场设计设计原则
恩格尔系数:食品消费亡家庭总消费的比例
中国>60%
*美国<8%
消费者调査显示的目标客户群消费分布
目标消费群的消费分
典型中国城市消费者口常消费分布
*卖场面积分配决策流程
卖场面积调整的原贝
*各品类单品总数
各品类产品体积特性
战咯偏向性
超市面积调整原则
典型超市的单品数比例
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卖场设计设计原则
卖场布置设计原则
冷区与热区
*冷区与热区的区别
米热区:高人流、高目视率
本暖区:中人流、中目视率
米凉区:中人流、低目视率
冷区:低人流、低目视率
消费者的购物顺序及卖场通道设计
学消费者的购物顺序
典型消费者的购物顺序
疏果-畜产-水两--冷冻-调味品--糖果併十-饮料-面包牛奶-用百货
研究目标消费群的购物顺序
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卖场设计设计原则
*沿卡通道分布依消费者购物顺序的品类
卞通道设
米卡通道设训
中小型超市的四字型设计
视线避兔受到阻隔
来通过所有的陈列区
宽度在2M以上,考虑所用的购物
主通道两边的端架为黄金陈刘区
副通道设计
副通道两端的陈列与中间的陈列
无死区设计
延长副通道以增加客户滞留吋问
?化副通道以増加客户滯留付问
宽度在1.2M至1.5M之间最窄宽度超过o.9M
计算台前通道要超过2M
卖场补给线设计
卖场补给线的选择
卖场与后场距离最短,提高补货便利性
*人件或较重产品距离补给线较近,提高便利性
补给线的设计
单行线设计,避免过多交义以提高流动性
补给线的宽度考虑产品的最大包装
米补给线的宽度考虑货车的宽度
补给线的水平面与前、后场的水平面一致
前场与后场的衔接处设立间隔
超卖场设计流稈
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卖场设计设计原则
卖场设计分析评估
来分析评估指标
消费者购物满意度
购物环境满意度
购物便利性满意度
面积分?效率
品类销售效率=品类销售额/品类陈刎面积
品类刚润效率=品类销售毛利/品类陈列面积
面积分配效
面积分配效益(品类利润X周转率)/品类陈列面积
面积分?优化
※销售额优化
※毛利优化
来分配效益优化
卖场布置策略
来高销售、高利润陈列在热区
米新产品、高利润陈列在暖区
*低销售、低毛利陈列在凉区
设计上避免死区
产品相关性陈列
消费习恹相关的产品接邻邹陈列
品类角色定位陈列
目标型品类一热区、区
常规型品类一暖区
季节性、偶发型品类一促销区、凉区
使利型品类一收银台
入口陈列策略
宽敞明亮,避免拥挤
林人流量大的临街区域
米避免车流过人的区域
明显的入口标识
超市形象与目标消费群
钦性与调
冰购买频率高的品类
避免组阁,视线可见全场
卖场与后场的面积比例
卖场与后场的面积比例
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