DB62T 1127-2003 定西市无公害畜产品 肉羊饲养管理技术规程.pdf

CS
备案号:14689-2004
1DB62
甘肃省地方标准
DB62/T1127-2003
定西市无公害畜产品
肉羊饲养管理技术规程
2003-12-08发布
2004-01-01实施
甘肃省质量技术监督局发布
DB62/T1127ー2003
本标准由定西地区农牧处、定西地区质量监督管理局提出。
本标准起草单位:定西地区种草养畜服务中心。
本标准起草人:王俊贤、李晓军、马建忠、新勇、安继忠
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DB62/T1127ー2003
定西市无公害畜产品肉羊饲养管理技术规程
1范围
本标准规定了尤公害肉羊生产中环境、引种、伺养、防疫、废弃物处理等涉及到肉羊饲养管
理的各个环节应遵循的技术规程标准。
本标准适用于生产応公害羊肉的养羊专业户及规模养羊户、商品羊场和种羊场的饲养和管理
2规范性引用文件
ド列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后
所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适合于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议
的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标
准
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范
GB16549畜禽产地检疫规范
GB16567种裔禽调运检疫技术规范
GB/T18407农产品安全质量无公害育禽产地环境要求
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T388畜禽场环境质量标准
尤公害食品育禽饮用水水质
尤公害食品肉羊饲养兽药使用准则
NY5149无公害食品例羊饲养兽医防疫准则
NY5150尤公害食品肉羊饲养饲料使用准则
种畜禽管理条例
饲料和饲料添加剂管理条例
3术语与定义
3.1肉羊
肉羊专指在经济或体形结构用于生产羊肉的品种(品系)
3.2投入品
特指在饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽约等物品。
4羊场环境与工艺
4.1羊场环境应符合GB/T18407的规定。
2场址用地应符合当地上地利用规划的要求,充分考虑羊场的饲草、饲料、饮水条件,羊场应
建在地势十燥,排水良好,通风和易于组织防疫的地方。
DB62/T1127-2003
4.3羊场周围3km以内尢大型化污染源。羊场距离干线公路及居民区和公共场所1km以上。羊场
周围有防疫沟,并建立绿化隔离带。
4.4羊场生产区要布置在管理区主风向下风或侧风向,羊舍应布置在生产区的上风,隔离羊舍、
污水、粪便处理设施和病死羊处理区设在生产区主风向的下风或侧风向
4.5按性別、年龄、生长阶段设计羊舍,实行分阶段饲养,集中育肥的何莽工艺。
4.6羊舍设计应通风,采光良好,空气中有害气体含量应符合NYM/"I388的规定。
羊场应设有废弁物处理设施。
5饲养管理
5.1饲料和饲籵斗添加剂、饮水
5.1.1饲料和饲料原料饮水应符合Y5150、NY5027的規定。
5.1.2禁止在羊体内埋植或者在饲料中添加镇静剂、激素类等违禁药物
5.1.3商品羊使用抗生素的添加剂时,应按照饲料和饲料添加剂管理条例执行体药期。
5.1.4定期清洗、消毒饮水设备。
5.2疫苗和兽药使用
5.2.1羊群的防疫,治疗使用药剂时应符合NY5149、NY5148的规定
5.2.2防疫器械在防疫前后应彻底消毒。
5.2.3肉羊育肥后期使用药物治疗时,应根据所用药物执行休药期。达不到体药期的,不应作为
无公害肉羊上市。
5.2.4发生疾病的种羊在使用药物治疗时,在治疗期或达不到体药期的不应作为食用淘汰羊出售。
5.3日常管理
5.3.1羊场工作人员应定期进行健康检査,有传染病者不应从事饲养工作
5.3.2场内兽医人员不应对外诊疗羊及其它动物的疾病。
5.3.3防止周围其它闲杂人员随意进入场区,绝对禁止周围其它动物进入场区。
5.3.4选择高效、安全的抗寄生虫药,定期对羊以进行驱虫、药浴、防制程序符合NY5148的要
求
5.3.5应经常观察羊群的健康状况,发现异常及时处理。
5.3.6不喂发霉和变质的饲料、饲草。
5.3.7育肥羊按照饲养工艺转群时,按性别、体重大小分群,分别进行饲养,群体大小、饲养密
度要适宜。
5.3.8每天打扫羊含卫生,保持料槽、水槽用具净。使用垫草时,应定期更换,保持卫生清
6消毒及死羊和废弃物的处理
6.1选用的消毒剂应符合NY5148的规定。
6.2消毒方法采用喷雾、浸液、紫外线、喷、火焰、熏蒸等消毒方法并举的原则。
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6.3羊舍周围环境定期用2%火碱或撒生石灰消毒。羊场周围及场内污染池,排粪坑、下水道出口
每月用漂白粉消毒一次。
6.4工作人员进入生产区和羊舍,要更換工作服、工作鞋,工作服2d~3d清洗消毒一次。外来
人员必须进入生产区时,应更换场区工作服、工作鞋,并遵守场内防疫制度,按指定路线行走
6.5每批羊只出栏后,要彻底清扫羊舍,米用喷雾、火焰、熏蒸消毒。
6.6定期进行带羊消毒,减少环境中的病源微生物
6.7应定期、定点进行灭鼠、灭蚊蝇工作。
6.8肉羊运输前,应经动物防疫隘督机构进行检疫,并出具检疫证明,合格者方可上市或者宰
6.9运输途中,不应在城镇和集市停留饮水和饲喂,并对运输车辆在运输前和使用后应用消毒液
彻底消毒。
6.10对可疑病羊应隔离观察确诊。
6.11因传染病和其它需要处死的病羊,应在指定的地点进行扑杀、尸体进行深埋、焚烧处理。
6.12羊场严禁出售病羊、死羊
6.13羊场废弃物应实行无害化、资源化处理原则。
7资料记录
7.1所有记录应准确、可靠、完整
7.2引进、购入、配种、产…、哺乳、断奶、转群、増重、饲料消耗记录。
7.3羊群米源、种羊系谱档案和主要生产性能记录。
7.4饲料、饲草米源、配方及各种添加剂使用记录。
7.5疫病防治记录
7.6出场销售记录。
7.7上述有关资料应长期保存,最少保留3年
8种公羊的饲养管理
8.1公羊单独分图饲养,保持健壮的体况而又不过于肥胖为原则
8.2非配种期的种公羊,只要每犬供给充足的豆科和禾本科青绿饲草或青干草及部分农作物粘
即可。熛情较差或枯草期,视情况每天补给0.3kg精饲料或0.7kg~1.0kg洋、胡萝ト,体重60kg
左右的种公羊,每天约需鲜草10kg,或青干草和农作物秸秆3.5kg
8.3配种期的种公羊,除每天供给充足的优质青绿饲草或青干草外,每天应补给豆类精饲料
0.75kg~-1.0kg,食盐6g~8g:并注意种公羊适当的运动。
9繁殖母羊的饲养管理
9.1怀孕期母羊的饲养管理
9.1.1怀孕前期(3.5个月之前)母羊的饲养,同配种前期母羊的饲养水平大致相同,只要母羊保持
健康的体况既可。体重4kg的母羊,日采食旵科和禾本科鲜草4kg。要注意饲料的多样性供给,营
养水半增加10%。忌用霉烂变质的饲草料。
9.1.2怀孕后期(3.5个月以后)的母羊,因胎儿增长加快和母羊本身营养物质贮备的需要,其营养
物质的需要比怀孕前期大大增高,消化能的需要在前期基础上增加50%,粗貨白应增加