LST 3112-2017 中国好粮油 杂粮.pdf

ICS67.060
B22
中华人民共和国粮食行业标准
LS/T3112-2017
中国好粮油杂粮
The grain and oil products of China-coarse cereals
2017-09-08发布
2017-09-15实施
国家粮食局发布
S/T3112-2017
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归ロ。
本标准负责起草单位:国家粮食局科学研究院。
本标准参与起草单位:中国农业科学院作物科学研究所、中国农业大学、张家口农科院、西北农林科
技大学、吉林省农科院、农业部食物与营养发展研究所、中国食品工业集团公司、安徽燕之坊食品有限公
司、河北纽康恩食品有限公司、中粮海优(北京)有限公司、内蒙古阴山优麦食品有限公司、松原粮食集团
有限公司、定边县塞雪粮油工贸有限责任公司。
本标准主要起草人:蒸文涛、孙辉、欧阳姝虹、李再贵、任贵兴、韩飞、柴岩、李爱科、张京、刁现民
赵治海、蔡永峰、王松雪、赵世峰、周紫阳、方秀利、陈瑶、仇菊、张雪利、石冠华、任建新、王若愚、王忠字
李職、温凯等。
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IS/T3112~2017
中国好粮油杂粮
范
本标准规定了中国好粮油杂粮的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标
识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于中国好粮油的国产食用或食品工业用单品种,且满足本标准杂粮定义的商品杂粮
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
GB2715食品安全国家标准粮食
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB/T5009.84食品中硫胺素(维生素B1)的测定
GB/T5009.9食品中淀粉的测定
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
GB/T5490粮油检验一般规则
GB/T5491粮食、油料检验打样、分样法
GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5493粮油检验类型及互混检验
GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T7416啤酒大麦
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8231高粱梁
GB/T8232粟
GB/T10458养麦
GB/T11760棵大麦
GB/T11766小米
GB/T13356黍米
GB/T15686高粱单宁含量的测定
GB/T15684谷物碾磨制品脂肪酸值的测定
GB/T17109粮食销售包装