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DB4228∕T 47-2020 绿色食品 硒糯玉米生产技术规程.pdf

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    DB4228T 47-2020 绿色食品 硒糯玉米生产技术规程 DB4228 47 2020 玉米 生产技术 规程
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    ICS 65.020.20B 30DB4228恩施自治州地方标准DB 4228/T 472020绿色食品 硒糯玉米生产技术规程Green foodTechnical regulations for production of selenium Zea mays L.sinensis Kulesh2020 - 09 - 29 发布2020 - 12 - 29 实施恩施土家族苗族自治州市场监督管理局发 布DB4228/T 472020I前言本文件根据 GB/T1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规定起草。本文件的某些内容有可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由恩施自治州农业农村局提出并归口。本文件起草单位: 恩施自治州农业农村局、 恩施自治州农业科学院、 恩施自治州公共检验检测中心、湖北尚玉农业科技有限公司、恩施市盛元食品有限责任公司。本文件主要起草人:王业民、杜世凯、李求文、王黎明、钟育海、吕泽文、朱祥芬、王祝、尹鑫、文聃、向妮、文黎明、冉亚兰、李恩勤、向道洪、侯延敬、陈继富、吴纯良、朱圣刚、杨锦宏。库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载DB4228/T 4720201绿色食品 硒糯玉米生产技术规程1范围本文件规定了恩施州硒糯玉米生产的术语及定义、产地环境、生产技术、适时收获、贮藏、硒含量检测等。本文件适用于恩施州境内硒糯玉米的规范化生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB/T 22326糯玉米GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语及定义下列术语和定义适用于本文件。3.1糯玉米 Zea mays L.sinensis Kulesh玉米的一个亚种(类型),籽粒不透明、无光泽、呈蜡质状,又称蜡质玉米,其胚乳淀粉主要为支链淀粉,直链淀粉含量较低。3.2硒糯玉米 selenium Zea mays L.sinensis Kulesh指在湖北省恩施自治州境内利用土壤、生物等硒资源,采用标准化技术生产的糯玉米,硒含量指标参照GB 28050标准“富含”声称要求执行。4产地环境选择土壤含硒无污染、光照充足、土层深厚、疏松通气、保水保肥、排灌便利、土壤微酸性到中性、有机质含量高的地块。产地环境应符合 NY/T 391 的要求。库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载DB4228/T 47202025生产技术5.1品种选择选择通过审定适宜恩施州推广的优良糯玉米品种。种子质量应符合 GB/T 22326 的规定。5.2隔离种植5.2.1空间隔离与其它生育期相同的玉米品种同期播种时,空间宜隔离 300 米以上。5.2.2时间隔离不同类型玉米应错期播种,使花期相差10天以上。5.3整地前茬作物收获后及时灭茬、深翻 20 厘米以上,播种前碎土达到待播状态。5.4播种期日平均气温稳定在 10以上作为直播适期指标。海拔 800 米以下地区 3 月下旬至 6 月下旬;海拔8001200 米地区 4 月上中旬至 6 月上旬;海拔 1200 米以上地区 4 月下旬至 5 月中旬播种。为延长鲜穗糯玉米上市时间可采取分期播种。5.5播种方式5.5.1大田直播播种深度 23 厘米,每穴播种 23 粒,播后覆土。5.5.2育苗移栽选择背风向阳、排灌方便的肥沃土地作苗床,每 1 立方米营养土加腐熟后的农家肥 2550 千克、磷肥 1015 千克、纯锌肥 0.20.25 千克、 3%辛硫磷 0.51 千克, 配制成营养钵(块、 盘) 。每钵 (块、盘)摆播 1 粒种子,二叶一心时移栽,海拔 1200 米以上地区宜采用地膜覆盖栽培。5.6种植密度单作密度 28003300 株/667 平方米,套作密度 20002500 株/667 平方米,可根据品种的特性、土壤肥力和栽培水平调整种植密度。5.7施肥每 667 平方米施农家肥 1500 千克或有机肥 200 千克, 三元复合肥 50 千克的基肥。 四叶一心至五叶库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载DB4228/T 4720203一心时,每 667 平方米追施尿素 510 千克,喇叭口期每 667 平方米追施尿素 2030 千克、钾肥 5 千克。肥料的使用应符合 NY/T 394 的要求。5.8田间管理5.8.1查苗补苗直播出苗后及时间苗补苗。5.8.2除草培蔸及时中耕除草,喇叭口期培土 1015 厘米。5.8.3辅助授粉开花期若遇连阴雨等天气,可在上午 9:0011:00 人工辅助授粉。5.9绿色防控按照“预防为主,绿色防控”的原则,采用农业、物理、生物防治,辅助化学防治。农药的使用应符合 NY/T 393 的要求。6适时收获6.1鲜食用糯玉米吐丝后 2228 天,籽粒发育达到乳熟期,含水量 6870%时连苞叶一起采收。6.2籽粒用糯玉米玉米果穗苞叶变黄,籽粒变硬时收获。7贮藏7.1鲜食用糯玉米鲜穗采收后宜采用冷藏或冷冻方式贮藏。7.2籽粒用糯玉米贮藏在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内,应符合 GB/T 22326 和 NY/T 1056的要求。8硒含量检测库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载DB4228/T 4720204按照 GB 5009.93 的方法检测。9农事记录操作均应有相应的记录,可参考附录 A。库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载DB4228/T 4720205AA附录A(规范性附录)农事操作记录表日期产地农事项目操作内容操作人员备注_库七七 w w w .k q q w .c o m 标准下载
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