工标网 回首页
首页     文档分类     最新文档     标准规范翻译

 
注册 | 登录 点击查看的信息 | 退出
 

微生物学实验实验教学大纲

文档名称:微生物学实验实验教学大纲
分享到:

文档名称:微生物学实验实验教学大纲
文档关注次数:731
文档格式:纸质版或者PDF电子版(用Acrobat Reader打开)或Word版本doc格式
PDF格式 微生物学实验实验教学大纲 免费下载 Word格式 微生物学实验实验教学大纲 免费下载免费下载文档
文档大小:128KB
上传者:j24f
添加时间:2019/05/13
内容摘要:
附件 2.8
微生物学实验》实验教学大纲
课程名称:微生物学实验
英文名称:Microbiology experiment
课程编号:22300213
课程性质:课程类型:专业必修 是否为独立设课的实验课:是
适用专业:生物科学、生物技术
学时与学分:总学时:54 总学分:1.5 实验学时:48 实验学分:1.5
执 笔 人:刘森林
制定时间:2006.5
、实验课的性质、任务与目的:
微生物学实验是高等院校生物科学或生物技术专业的基础课,也是生命科学、医
学、农学、林学等学科的基础课程。主要内容包括微生物形态观察、培养基的配制和
灭菌、微生物培养、微生物的分离纯化、微生物的检测等,其中,无菌操作技能和无
菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验的主要任务是使学生得
到微生物学实验技术的基本操作和技能训练,培养学生动手操作能力和创新能力。通
过微生物实验课教学、加深理解和巩固课堂讲授所学知识,熟悉微生物学实验的基本
操作技术,了解微生物的基本知识。同时,通过微生物学实验,培养学生观察、思考、
分析问题、解决问题的能力,养成实事求是、严肃认真的科学态度以及创新精神、创
新思维和创新能力。
通过该课程的学习要求学生达到如下目标:①学会普通光学显微镜的使用方法,
特别是利用油镜观察细菌的方法。②学会微生物的制片染色技术。③学会常用的微生
物数量测计技术。④学会培养基的制备、灭菌及微生物培养技术。⑤学会微生物的分
离纯化及检测技术。为达到上述目标,要求学生定要自己亲自动手独立实验,实事
求是的完成每次实验报告,并做好每次实验前的预习。
二、主要仪器设备及环境:
显微镜、灭菌锅、超净台、培养箱、摇床、 pH计、离心机等设备。
三、实验项目的设置与实验内容
实验 每组 实验
序号 实验项目名称 实验内容及要求
时数 人数 类型 学习微生物涂片、染色的基本技术,掌
附件 2.8
握细菌的简单染色法;观察并描绘几种
细菌的简单染色
微生物学实验》实验教学大纲
法 3 2 验证
常见细菌的基本形态;巩固显微镜的使
课程名称:微生物学实验
用方法和无菌操作技术。
英文名称:Microbiology experiment
课程编号:22300213
掌握革兰氏染色法的步骤和关键点;识
2 革兰氏染色法 验证
课程性质:课程类型:专业必修 是否为独立设课的实验课:是 别细菌的革兰氏染色结果。 3 2
适用专业:生物科学、生物技术
学习细菌的芽孢染色法,了解细菌芽孢
3 细菌芽孢染色 验证
学时与学分:总学时:54 总学分:1.5 实验学时:48 实验学分:1.5
的形态。 3 2
执 笔 人:刘森林
学习细菌鞭毛染色法,观察细菌的运
4 细菌鞭毛染色 验证
制定时间:2006.5
动。 3 2
观察并描绘酵母菌的形态及出芽方式;
酵母菌形态的观 学习用显微测微尺测量酵母细胞的大
、实验课的性质、任务与目的:
5 察及微生物显微 小,使大家对微生物大小有种直观的
3 2 验证
微生物学实验是高等院校生物科学或生物技术专业的基础课,也是生命科学、医
计数 认识。学习区分酵母菌死活细胞的实验
方法。
学、农学、林学等学科的基础课程。主要内容包括微生物形态观察、培养基的配制和
明确培养基配制的原理,掌握培养基配
培养基的配制及
灭菌、微生物培养、微生物的分离纯化、微生物的检测等,其中,无菌操作技能和无
6 制的般方法和步骤;掌握高压灭菌的
灭菌 3 4 验证
原理和方法。
菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验的主要任务是使学生得
明确培养基配制的原理,掌握培养基配
到微生物学实验技术的基本操作和技能训练,培养学生动手操作能力和创新能力。通
环境中微生物的 制的般方法和步骤;掌握高压灭菌的
检测及细菌和霉 原理和方法。检测实验室环境和人体表
过微生物实验课教学、加深理解和巩固课堂讲授所学知识,熟悉微生物学实验的基本
7 菌接种培养 面微生物。掌握细菌、霉菌等不同微生
3 4 验证
操作技术,了解微生物的基本知识。同时,通过微生物学实验,培养学生观察、思考、
物在斜面上、液体培养基中和平板上的
接种及培养,了解不同细菌的生长特
分析问题、解决问题的能力,养成实事求是、严肃认真的科学态度以及创新精神、创
征。
新思维和创新能力。
了解不同霉菌在平板上的培养特征,并
8 霉菌形态观察
通过显微镜观察并描述霉菌的形态。 3 2 验证
通过该课程的学习要求学生达到如下目标:①学会普通光学显微镜的使用方法,
酸奶的制备及市 了解乳酸发酵的原理及酸奶制作的基
特别是利用油镜观察细菌的方法。②学会微生物的制片染色技术。③学会常用的微生
9 售酸奶乳酸菌检 本方法,并检测不同酸奶中是否具有活
3 2 验证
测 性乳酸菌。
物数量测计技术。④学会培养基的制备、灭菌及微生物培养技术。⑤学会微生物的分
学习平板菌落计数的原理和方法,检测
离纯化及检测技术。为达到上述目标,要求学生定要自己亲自动手独立实验,实事
10 平板菌落计数法 学生感兴趣的样品如食品、文山湖水
6 4 验证
等中的细菌总数。
求是的完成每次实验报告,并做好每次实验前的预习。
a. 设计适合碱性纤维素酶产生菌生
长而抑制其他多数微生物生长的
选择性培养基及其分离和纯化的
二、主要仪器设备及环境:
碱性纤维素酶产 基本实验步骤;
显微镜、灭菌锅、超净台、培养箱、摇床、 pH计、离心机等设备。
生菌的分离和筛 b. 利用稀释涂布法或划线分离法分
选 离纯化碱性纤维素酶产生菌; 15 4 综合
三、实验项目的设置与实验内容
c. 液体发酵培养并定时取样用光电
比浊计数法进行生长曲线测定;
实验 每组 实验
d. 通过酶活性测定筛选产酶能力高
序号 实验项目名称 实验内容及要求
时数 人数 类型
的细菌; e. 通过细菌染色法或革兰氏染色法
学习微生物涂片、染色的基本技术,掌
附件 2.8
观察筛选到的未知微生物的形
握细菌的简单染色法;观察并描绘几种
细菌的简单染色 态;了解微生物鉴定的基本原理。
微生物学实验》实验教学大纲
法 f. 将筛选的微生物进行菌种保藏。 3 2 验证
常见细菌的基本形态;巩固显微镜的使
课程名称: 实验问题解 微生物学实验 答和 解答学生的实验操作问题,并对微生物
用方法和无菌操作技术。
英文名称: 本学期教学总结 Microbiology experim 操作进行总结归纳。 ent 3
课程编号:22300213
掌握革兰氏染色法的步骤和关键点; 内容:①细菌的革兰氏染色;②微生物 识
2 革兰氏染色法 验证
课程性质:课程类型:专业必修 是否为独立设课的实验课:是 别细菌的革兰氏染色结果。 3 2
的显微计数;③微生物的划线分离;④
17 实验考试
适用专业:生物科学、生物技术
学习细
评论
序号
评论内容
用户名
日期
发表新评论 或 请提供可参考的全文下载链接
用户名
 
相关免费下载文档
 
 
文档下载排行
 
 
最新免费下载文档
 
WDFXW文档分享网 |联系我们
版权所有:www.WDFXW.net  | 鲁ICP备14035066号-3